Pour se rendre à l’Être, il faut s’aventurer sur de petites routes serpentant dans la campagne, à une quarantaine de kilomètres à l’ouest de Toulouse. Au bout d’un chemin, au milieu des champs vert tendre, émerge un corps de bâtiment un brin défraîchi. Dès 9 heures, le lieu prend vie. Dans une salle de stockage du matériel, des rires fusent et on entend des planches qui s’entrechoquent. Ce matin, il faut décharger un camion rempli de chutes de bois données par un menuisier voisin. Léa, Mélanie, Vincent, Odin, Steven, Margaux, forment une chaîne humaine pour ranger la récolte du jour.
Tous suivent depuis plusieurs mois les formations dispensées par l’Être. Ouverte en 2017, par des éducateurs et des spécialistes de la sensibilisation à l’environnement, cette école unique en France entend remobiliser les jeunes au parcours scolaire chaotique ou à l’orientation indécise grâce aux métiers verts. L’enjeu est de taille : en France, près de 100.000 jeunes…