Planter des légumes dans la cour de l’école, construire des hôtels à insectes, trier tous les déchets ou encore imaginer des outils de sensibilisation aux enjeux environnementaux : de la maternelle au lycée, l’écologie prend ses quartiers dans les salles de classe. Souvent portées par une poignée de personnes, enseignants comme élèves, des initiatives remarquables animent la vie scolaire. Pour accompagner cette dynamique, l’Éducation nationale a mis au point en 2013 le label E3D (établissement en démarche globale de développement durable), délivré pour trois ans…