Qu'est-ce glycémique élevé Food?

L'indice glycémique (IG) est un système de notation pour différents types d'aliments. Tous les aliments soit augmenter, diminuer ou maintenir les niveaux de sucre dans le sang après la consommation et l'indice glycémique est une mesure des taux que les sucres hausse ou la baisse sang. Les gens qui sont diabétiques ou en surpoids peut être nécessaire de réduire la quantité d'aliments à IG élevé dans leur alimentation, car manger trop de ces aliments peuvent déclencher plusieurs problèmes de santé. Définition

aliments à indice glycémique élevé ont un indice glycémique de 60 ans ou plus et ne sont appliquées que pour les hydrates de carbone. Les aliments qui entrent dans cette catégorie sont généralement traitées aliments qui contiennent des quantités élevées de sucre, produits de farine blanche et les édulcorants artificiels.
Effets

aliments à indice glycémique élevé provoquent une augmentation rapide de sucre dans le sang, car ils sont digérés très rapidement. Ils peuvent déclencher plusieurs réactions et des problèmes de santé, y compris une augmentation du rythme cardiaque, la pression artérielle, l'inflammation, les allergies, la fatigue ou un accident d'énergie peu de temps après la consommation. Les gens qui souffrent de maladies de la peau acné et d'autres inflammatoires peuvent aggraver leurs symptômes après avoir mangé des aliments à IG élevé. Une prévalence des aliments à indice glycémique élevé dans le régime alimentaire peut également stimuler le stockage des graisses, déclencheur d'hyperactivité et de réduire la capacité de se concentrer.

Types

partie de l' plus courantes aliments à indice glycémique élevé sont constitués de céréales transformés et les produits de pain blanc, craquelins, produits de maïs et même quelques fruits. Exemples d'aliments à IG élevé sont: bagels, céréales Cheerios. Corn Flakes, les croustilles de maïs, craquelins de farine blanche, les céréales de blé soufflé, riz, pâtes, céréales Rice Krispies, pain de semoule, blé râpé, le pain blanc, les produits de farine tout blanc, coquilles à tacos, biscottes, fèves, crème glacée, la pastèque, fruits secs, ananas, carottes cuites, frites françaises, la citrouille et le rutabaga.
idées fausses

Même si la plupart des gens ont besoin de manger plus faible indice glycémique et modérée indice glycémique les aliments, les aliments à indice glycémique élevé peuvent être consommés à élever la glycémie faible dans certaines situations. Les gens qui d'entraînement ont régulièrement besoin de faire le plein avec des aliments un indice glycémique élevé à augmenter leurs taux de glycémie à un niveau sain, manger des aliments à indice glycémique élevé après un entraînement, en conjonction avec une source de protéines maigres, peuvent aider à la récupération musculaire
<. p> Les gens qui ont besoin de gérer leur poids peuvent également bénéficier de manger des aliments sains versions à indice glycémique élevé, les gens atteints de diabète, ou ceux qui sont en surpoids, ont simplement besoin d'intégrer certains aliments à IG élevé dans leur régime alimentaire, et les mangent avec le aliments droit d'accompagnement de sorte que leur taux de sucre dans le sang n'augmentent pas aussi rapidement. Cela peut nécessiter de manger des graisses saines ou des protéines maigres avec les aliments à IG élevé ainsi que les niveaux de sucre dans le sang reste stable.
Caractéristiques

La majorité des aliments à indice glycémique élevé ont les caractéristiques suivantes: faites avec de la farine blanche ou farine transformés; offre peu de valeur nutritive, ont une teneur élevée en sucre, peuvent être classés comme 'junk' alimentation, et vont déclencher fringales peu après le repas. Les légumes et les fruits qui sont classés comme aliments à IG élevé ont généralement une haute teneur en calories par portion, et la quasi-totalité de ces calories sont des glucides.