Glaçages et les garnitures

Ahh le gâteau de couche. La version intemporelle dispose gâteau savoureux humide, rempli et givré avec une simple crème au beurre. C'est gentil, mais il ya aussi la vieille école. Aller de l'avant les possibilités sont infinies. Gardez à l'esprit que la star est toujours le gâteau, garnitures et glaçages sont de simples améliorations. Cela étant dit, ils peuvent encore avoir leurs quinze minutes de gloire. Pour l'amour de ButtercreamBefore nous quittons le beurre classique pour les nouvelles et différentes alternatives, il existe des moyens pour l'égayer. En remplaçant tout ou partie de l'arôme de liqueur vous pouvez transformer quelque chose ordinaire dans quelque chose de spectaculaire. Ne vous inquiétez pas au sujet de la teneur en alcool vous ne serez utilisez une cuillère à café ou deux. Tout autour du bon choix avec la plupart des gâteau saveur est Wilderberry. Essayez-le et vous serez invité à plusieurs reprises "ce qui est dans le glaçage»? Il peut être notre petit secret. N'oubliez pas de garder votre choix similaire ou complémentaire à la saveur du gâteau. Autres options sont délicieuses Grand Marnier, Chambord, ou Schnapps aux pêches. Si vous voulez un plus haut, il a frappé sur la saveur du parc de balle aller pour Midori, une liqueur de miel. Pas tout à fait prêt pour les liqueurs, mais veulent toujours quelque chose de différent? Utilisez le jus de fruit à la place de tout liquide appelé pour. Encore une fois l'adapter à la saveur du gâteau et je sais que selon celui que vous utilisez la couleur du glaçage peut changer slightly.FillingsThink sur un gâteau à la vanille rempli de fraises et de la crème, ou un cheesecake aux fraises de remplissage. Que diriez-vous riches couches de beurre avec une attente pour exciter vos papilles ganache aux noisettes. Le meilleur de tous, truffe au chocolat niché entre la couche après couche de noir riche gâteau au chocolat. Il ne peut pas faire mieux que cela. Voulez-vous pour l'alléger? emon gâteau avec un lemon curd remplissage. La mousse souple est aussi bon que d'un remplissage ainsi qu'un stand alone dessert. Si vous pensez qu'une mousse est au travail et le budget intensive, remplacez votre pudding.FrostingsWhen instantanée préférée de décider quoi le gel de votre gâteau avec, envisager quelques things.Time de l'exercice - Si c'est la fin de Juillet et votre région du pays connaît une vague de chaleur, un gâteau givré avec de la crème fouettée n'est pas une option viable pour votre pique-nique familial. Lorsque le gâteau sera stocké - glaçage fait avec des produits laitiers frais doivent être réfrigérés. Si votre espace de stockage à froid est au minimum, envisager une autre type.Type de gâteau - gâteaux plus fermes sont mieux adaptées aux glaçages au beurre et les textures délicates tenir sous le poids d'un one.One plus léger de mes glaçages préférés est celui qui peut être considéré comme meilleur en été, mais je n'ai jamais été sur le calendrier pour laisser dicter mes goûts. Orange Dreamsicle est une adaptation d'une recette standard Buttecream français et il se marie bien avec le blanc, le jaune ou un gâteau d'ananas. Décorer le gâteau avec gelée tranches de bonbons oranges coupées en half.Orange Dreamsicle beurre ¾ tasse de sucre granulé ¼ à thé de sel ½ tasse flour1 tasse de beurre froid fondu ¾ tasse d'orange sherbet1 c amande extractPlace sucre, la farine et le sel dans une casserole et bien mélanger. Incorporer le sorbet fondu. Cuire à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement. Retirer du feu, verser dans un bol et laisser refroidir à température ambiante. Une fois refroidi, ajouter ½ tasse de beurre (coupé en morceaux), et battre à vitesse moyenne d'un batteur électrique, jusqu'à consistance lisse. Ajouter le reste du beurre, battre à nouveau jusqu'à consistance lisse. Incorporer l'extrait d'amande et réfrigérer pendant environ 20 minutes avant de l'utiliser. Donne environ 2 tasses et vidéos de par:. Sandra L. Garth