Porc boule curry avec nouilles aux oeufs Recettes

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson total : 20 minutes Portions: 4Ingredients de curry de boule de porc aux nouilles aux oeufs recettes : 200 g (6 1/2 oz ). Porc mince3 gousses d'ail, chopped2 tiges citronnelle ( partie blanche seulement), 2,5 cm finement haché (1 pouce) morceau de gingembre râpé 1 cuillère à soupe oil1 - 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert (pâte prête à l'emploi ) 1 1 /2 tasse ( 375ml/12 fl oz ). noix de coco milk2 à soupe de sauce de poisson 2 cuillères à café de sucre brun doux 1/2 tasse (15 onces g/1/2 . ) haché basilic thaï laisse 200 g (6 1/2 oz ). oeufs oignons noodlessliced ​​frais, feuilles de coriandre et de tranches de piments, de serveDirections pour la boule de porc au curry avec nouilles aux oeufs recettes : 1. Hacher finement le porc haché avec un couperet ou un grand couteau. Mélanger le hachis , l'ail , la citronnelle et le gingembre dans un bol et bien mélanger. Cuillerées à café formulaire en petits balls.2 . Chauffer l'huile dans un wok, ajouter la pâte de curry et faire cuire à feu doux , en remuant constamment , pendant 1 minute ou jusqu'à ce que parfumé . Ajouter le lait de coco AND1 tasse (250 ml /8 ml. ) D'eau dans le wok . Remuez jusqu'à ébullition , puis reducethe chaleur et laisser mijoter pendant 5 minutes. Ajouter les boulettes de porc et laisser mijoter pendant 5 minutes ou jusqu'à cuisson complète . Ajouter la sauce de poisson , le sucre brun et Thai basil.3 . Faire cuire les nouilles dans l'eau bouillante pendant 4 minutes ou jusqu'à tendreté, puis les égoutter . Mélanger avec les boules de porc et sauce curry et servir immédiatement, comme les nouilles vont absorber la sauce. Oignons de dispersion , la coriandre et les piments sur la valeur top.Nutritional de curry de porc balle avec l'oeuf nouilles recettes: Protéines 20 g; Lipides 25 g; Glucides 42 g ; Fibres alimentaires 3,5 g; Cholestérol 34mg ; énergie 1980kJ ( 475cal )
par: Shirley M. Duran