Vegan Christmas Dinner - Vieux-monde Chou farci Rolls

Que vous planifiez une complètement végétalien repas de Noël ou vous souhaitez simplement ajouter quelques options sans viande à votre menu des Fêtes, ces rouleaux de chou farcies salés sont un excellent choice.This facile à faire recette est assez simple pour un débutant, mais suffisamment souple pour les cuisiniers accomplis pour adapter et embellir. C'est budget-friendly trop; les ingrédients sont des agrafes familiers à faible coût. Et si vous vivez dans une région où les spécialités végétaliennes sont difficiles à trouver, ce qui pourrait facilement devenir une recette go-to - tous les ingrédients sont facilement disponibles dans n'importe quelle épicerie store.Served sur un lit de riz moelleux ou à côté d'un amoncellement aidant de purée crémeuse, ce plat sans viande est assez de fantaisie pour une fête, mais a un copieux satisfaisant, bien de chez nous se sentent ainsi. Raisins ajoutent une profondeur délicieux à la sauce.Note tomate piquante /douce: si c'est une recette très simple, ce n'est pas un "cuiseur rapide". Le chou roule mijoter dans la sauce pendant deux à trois heures, l'absorption des saveurs merveilleuses et remplir votre maison avec alléchant aromas.Old-Monde chou farci RollsHave 1 tasse de riz cuit et 18-20 grand, chou lavé quitte ready.Sauce: 7 tasses waterOne 6 oz peut tomate Paste1 /2 tasse raisins6 Tbs. sucre (pour la saveur riche, utilisez 3 cuillères à soupe. sucre blanc et 3 cuillères à soupe. cassonade) 2 cuillères à soupe. citron juice1 Tbs. saltMix et laisser mijoter à feu doux tout en préparant filling.Filling: 3 cuillères à soupe. oil1 moyen-gros oignon, chopped1 gousse d'ail, choppedSaute oignon et l'ail dans l'huile à feu moyen jusqu'à boiter. Retirer du feu et incorporer: 1 sac MorningStar Veggie Crumbles ou 1 1/2 lb. purée de tofu ferme et 2 cuillères à soupe. soja sauce1 c. SALT1 tasse de légumes cuits riceSet aside.Boil une grande casserole d'eau et la baisse de 3-4 feuilles de chou à la fois. Faire bouillir les feuilles 1-2 minutes pour ramollir. Égoutter les feuilles et coupez les carottes de noyau dur. Lieu 2-3 cuillères à soupe de farce sur chaque feuille, pliez les côtés et rouler dans le plus proprement possible. Ne vous inquiétez pas si vos rouleaux sont un peu déchirés ou malpropres, tant que le remplissage est raisonnablement contenue. Déposez soigneusement chaque rouleau dans la sauce frémissante. Ne pas remuer. Simmer roule 2-3 heures, parfois en les poussant vers le bas avec le côté plat d'une spatule
par:. Katya Kotic