Homard: Un frais, délicieux festin de fruits de mer

Avoir fruits de mer frais pour le dîner est une expérience culinaire que tout le monde devrait trouver un moyen d'essayer. Bien qu'il soit plus facile à obtenir crustacés frais si vous habitez sur ou près des côtes, où est la mer est abondante, il ya peut-être encore un magasin spécialisé ou un restaurant qui vole dans la "pêche du jour." Le meilleur endroit pour obtenir des fruits de mer frais vous est via l'Internet FedEx livre à la zone continentale des États-Unis qui permet à une partie pour avoir des fruits de mer sur une base régulière. Avoir du poisson frais est certainement beaucoup mieux que frozen.The roi des fruits de mer est bien sûr, le homard. Celui qui a d'abord décidé d'essayer de manger, il faut avoir eu le courage. En fait, ils n'étaient pas populaires depuis longtemps. Saviez-vous que ce qui nous est cher délicatesse était une fois la nourriture des roturiers? C'est vrai, mais ce morceau de trivia sera probablement peu de réconfort lorsque vous choisissez les bombardements de 11,95 $ la livre dans les magasins ou 29,95 $ dans un restaurant?. Souvent commande en ligne est le meilleur moyen de vous assurer que vous avez trouvé le plus frais possible homard. Après tout, de cette façon vous pouvez le commander directement à partir d'une zone côtière et se les faire livrer à vous, même si vous êtes dans l'ordre desert.In Arizona faire cuire le homard à la maison, vous devez d'abord acheter un homard vivant et coups de pied par diner à votre magasin de fruits de mer locaux ou poissonnier, les portant à la maison dans un sac. Bien que les gens placent souvent homard dans l'eau douce, cela ne devrait pas être fait car il va les tuer. Il suffit de fermer le sac et le ranger dans votre réfrigérateur. Lobster ne gardent pas longtemps, il est donc recommandé que vous mangez eux le soir même, ils sont purchased.This est la chose difficile. Déprimante, chaque homard lui sacrifier elle-même ou pour votre dîner, et vous êtes la personne à l'origine de cette apparition. Afin d'être aussi humain que possible, vous pouvez libérer dans une casserole d'eau bouillante avec acharnement, ou vous pouvez les tuer d'abord en collant un couteau rapidement entre le corps et la tête dans le but de tuer instantanément. Sélection de la dernière option signifie que leur cuisson à la vapeur dans une petite quantité d'eau. Griller votre homard est aussi un option.When il est temps de profiter un peu de homard, ne soyez pas timide ou retenir. Ajouter le citron et le beurre que si bon goût et profiter de la délicieuse viande à l'intérieur de la coquille. Vous pouvez même trouver le tomalli comestible ou rogue rouge à l'intérieur de la coque ainsi que d'un type treat.This supplémentaire de repas océan à base n'a pas besoin de se limiter à homard, bien sûr. Pourquoi ne pas essayer certains mollusques comme les moules fraîches (il suffit de les frotter bien et de la vapeur dans de l'eau, du vin ou du bouillon)? Qu'en est-il des palourdes vapeur, qui vous vapeur et puis tremper dans le bouillon de palourdes à laver le sable restant de la plage? Les huîtres sont très populaires frit, cuit au four, et même crue. Et puis il ya les crevettes, langoustines, écrevisses? Pour apprécier le cadeau de la mer, ce sont tous délicieux manià ¨ res toutes ces sortes de fruits de mer sont toujours un peu intimidant, il ya un autre choix pour les faibles de cœur. Vous pouvez toujours aller à l'allée de la soupe et acheter quelques chaudrée de palourdes. Le poisson frais est mieux, mais vous aurez au moins obtenir le vrai goût saumâtre de l'océan. Servir avec des craquelins huître, peut-être un tiret supplémentaire de crème, et beaucoup de poivre noir moulu. Ensuite, imaginez que vous êtes sur la plage
par:. Matthew Lewis