Choisir le meilleur ensemble de couteau Carving

Couteaux sont parmi les outils de cuisine les plus importants pour un chef d'avoir. Mais, les chefs ne sont pas les seuls à avoir besoin de garder un bon jeu de couteaux à portée de main. Même dans votre propre cuisine, vous devez vous assurer que vous avez toujours un couteau bien aiguisé prêt, car il peut faire cuire beaucoup plus facile et plus commode. Un ensemble de couteau de cuisine, qui se compose de 8 pouces à couteaux 15 pouces de long qui sont utilisés pour découper de fines tranches de viande et précis, est un couteau très utile appelée à avoir dans votre cuisine. Couteaux à découper de bonne qualité peut être un peu cher, mais ils vont certainement vous donner plus que la valeur de votre argent, car ils peuvent durer très longtemps shopping time.In de couteaux à découper, vous devez vous assurer que chaque couteau est bien construit , facile à aiguiser, confortable à tenir, et les soldes bien dans votre main. La qualité d'un couteau peut dépendre du type de métal utilisé pour sa lame. Acier au carbone, un alliage de fer et de carbone, peut être affûtée très facilement. Cependant, il se corrode et décolore facilement ainsi. L'acier inoxydable est un autre métal couramment utilisé pour les lames de couteau. Il ne rouille pas, ne se corrode, ou se décolorer, et est très durable. Il est cependant plus difficile à aiguiser que l'acier au carbone. Acier inoxydable haute teneur en carbone combine efficacement les meilleures caractéristiques de ces deux types de métaux. Elle aiguise facilement et ne se corrode pas ou discolour.Another matériel qui est maintenant utilisé pour les lames de couteau est une céramique connue sous le nom d'oxyde de zirconium. Ils sont extrêmement tranchantes, antirouille, non réactif, et très facile à nettoyer. La meilleure chose à leur sujet est qu'ils restent vives pendant plusieurs années. Mais quand vient le temps d'aiguiser les lames de couteau, vous devrez avoir aiguisé par un professionnel. L'inconvénient de ce matériau est qu'il peut être très coûteux et il manque aussi la flexibilité des métaux. Prenez note des avantages et inconvénients de chaque type de matériau de sorte que vous pouvez choisir un ensemble de couteau de cuisine qui s'adapte le mieux à vos besoins de cuisine et preferences.You peuvent également prendre la soie du couteau en considération. Il s'agit de la partie de la lame qui s'insère à l'intérieur du manche du couteau. Les meilleurs couteaux à découper sont ceux qui sont construits avec une saveur pleine sur toute la longueur de la poignée du couteau. Essayez de traitement de chaque couteau inclus dans un ensemble afin de s'assurer que la poignée se sent à l'aise dans votre grip. La plupart des manches de couteaux sont fabriqués à partir de bois dur infusé avec du plastique et ensuite rivés sur la soie du couteau. D'autres poignées sont faites de polypropylène moulé, qui est lié en permanence à la saveur de couteau sans avoir besoin de couteau rivets.Each dans un jeu a un but particulier, comme il est tenu pour une variété de coupes et types de viandes. Par conséquent, le meilleur ensemble de couteau de cuisine est celui qui ne se compose pas seulement de couteaux de haute qualité, mais aussi vous offre autant de couteaux à découper que possible. Une bonne collection de couteaux à découper va certainement vous donner quelques expériences culinaires mémorables
par:. Michelle Rosser