Les bases pour le Dutch Oven Cooking

Cuisine équipée d'un four hollandais a beaucoup d'avantages: elle est si polyvalent que vous serez capable de faire pratiquement l'ensemble de votre cuisine dans un facile à utiliser pot. Il a des murs hauts et épais qui favorisent même le chauffage. De cette façon, vous obtenez parfaitement cuit la nourriture à chaque fois. Vous pourrez faire de délicieux ragoûts et les soupes, idéal pour un voyage de camping ou de la nuit en plein air. Vous aurez également la possibilité de faire cuire de délicieux gâteaux et même faire frire le poulet frit croustillant. Il n'y a rien d'impossible avec cette invention unique. Il ya deux façons d'utiliser ce type de fonte pot de fer. Tout d'abord, vous pouvez cuire les aliments directement au fond de la casserole. C'est parfait pour la friture et d'autres méthodes de cuisson générales. Deuxièmement, vous pouvez préparer vos soupes et les ragoûts (même rôtis) à l'intérieur du pot.When utilisant votre faitout, la clé est de contrôler la température. La fonte a tendance à retenir la chaleur pendant de longues périodes de temps. Cela signifie que si vous obtenez votre pot aller trop chaud, vous pourriez ne pas être en mesure de contrôler. Pendant que vous avez la possibilité de cuisiner sur un feu ouvert, il est toujours préférable d'utiliser du charbon ou briquettes. De cette façon, vous pouvez annuler toutes les pièces supplémentaires au cas où le pot devient trop chaud. Vous êtes susceptibles de finir par brûler vos aliments si vous laissez l'élévation de température. Une flamme est très bien pour les soupes et les ragoûts, mais pas pour les alevins-ups et les fours others.Dutch ont tendance à faire chaud - trop chaud. C'est pourquoi vous avez besoin d'une paire de gants de sorte que vous pouvez le transporter d'un endroit à. Vous aurez besoin de quelques gants de manipulation de feu, mais des gants de travail allez faire l'affaire aussi bien. Ils sont particulièrement utiles lorsque vous travaillez à l'extérieur dans le feu de camp. Le cuir est toujours le meilleur matériau quand il s'agit de gants, de préférence avec une doublure d'isolation à l'intérieur. Cela protège vos mains pleinement de la chaleur et des flammes. Si vous cuisinez à l'extérieur, vous pouvez également apporter une pelle avec vous. Cela vous permet d'agiter le charbon ou de briquettes. Vous serez également en mesure de gérer plus facilement les morceaux, comme certaines méthodes de cuisson nécessitent que vous les placez juste au-dessus des fours à pot.Dutch sont généralement fabriqués à partir de fonte. Cela donne au four beaucoup de durabilité. Si elle est bien entretenue, elle peut durer pendant des générations à venir. Si vous les achetez neuf, ils viendront avec une fine couche de revêtement protecteur. Vous aurez à laver qui off. C'est bon d'utiliser un morceau de laine d'acier pour ce travail, mais pour le nettoyage avenir, vous ne devez utiliser de l'eau chaude et une éponge douce. Une fois que tout est enlevé, vous aurez alors à essuyer l'intérieur d'une fine couche de graisse ou d'huile. Elle doit être cuite dans un four très chaud pendant environ une heure que c'est ce qu'on appelle l'assaisonnement de votre pot. Laissez le faitout refroidir complètement, et vous serez prêt à cuire en peu de temps
par:. SAPerillo