Les vérités amères de Big Sugar

dès le plus jeune des enfants d'âge sont attirés par les bonbons, un désir de sucreries qui ne semble augmenter, car les années passent. Le sucre est un nutriment dans les aliments votre corps transforme en glucose pour les cellules à métaboliser l'énergie, mais manger trop peut augmenter considérablement les risques sanitaires. Il fonctionne comme une drogue dans notre cerveau pour libérer de bien-neurotransmetteurs comme la sérotonine, la bêta-endorphine et la dopamine. Binging le sucre peut conduire à des changements neurochimiques n'est pas sans rappeler la cocaïne ou la nicotine, incitant le cerveau en pensant que nous sommes encore faim même après un repas copieux. Il faudrait peut-être pas surprenant que l'industrie sucrière (Big Sugar) a eu recours à quelques-uns des mêmes tactiques que l'industrie du tabac pour façonner opinion.Obesity public et caché hausse problématique SugarsThe de l'obésité dans la société peut être attribué à la suralimentation et le manque d'exercice , mais en particulier la consommation de sucres, en particulier le fructose. Le fructose est un composant de sucre de table (saccharose) et le sirop de maïs qui est devenu ubiquitaire dans les aliments transformés. Le sucre peut être caché dans la liste des ingrédients sous une variété de formes et est chargé dans les boissons gazeuses et de nombreux jus de fruits - la moyenne canette de soda contient 10 cuillères à café de sucre. Quand un excès de sucre passe dans le sang, le corps convertit en matières grasses, et de l'obésité augmente le risque de diabète, de maladie cardiaque, de l'arthrite et de certains cancers. Lié à RiskOver des maladies du siècle passé, les Américains ont augmenté leur consommation de fructose à partir de 15 grammes par jour à 75 grammes ou plus. Trop de fructose provoque une catastrophe métabolique dans votre corps. Certains chercheurs ont affirmé qu'il est tout aussi mauvais que l'alcool provoque le stockage des graisses dans le foie, et causer la maladie du foie gras. Les enfants ont été de plus en plus diagnostiqué avec l'hypertension artérielle et l'on pense que l'obésité est à l'origine de près de la moitié de l'hypertension chez les adolescents. Le sucre a été liée à un risque accru de maladies cardio-vasculaires, et des centaines d'autres problèmes de santé, outre les dommages dentaires évident. La recherche clinique est en cours dans l'industrie pharmaceutique courses.Media enquête ManipulationRecent montrant comment l'industrie sucrière nomme scientifiques pour siéger au comité consultatif des directives diététiques et publie des recherches biaisées est troublant en effet et semble remonter à au moins 1976, quand un article accablant de la Nouvelle- York Times a incité la manipulation des médias et les efforts de suppression par les AlternativesScientists industry.Sugar sont divisés en ce qui concerne la sécurité des sweeteners.Consumers artificiel peut remplacer le sucre blanc raffiné avec moins de sucres transformés tels que les jus de fruits ou de sirop d'érable. Les fruits contiennent du fructose ainsi, mais aussi des vitamines et autres antioxydants qui réduisent les effets néfastes. La fibre dans les fruits entiers contribue à un sentiment de plénitude et de résultats en moins de glucides étant absorbé dans l'intestin. Bien qu'il soit impossible de couper tous les sucres, les experts avec un certificat de salubrité des aliments recommandent découper les boissons sucrées et la confection de desserts friandises spéciales à la place des indulgences QUOTIDIEN par:. Patrick D. Quinn