Barbecue Vins

L'odeur du charbon de bois et gourmandises sont cuits à l'extérieur commence à se remplir de l'air à travers le Royaume-Uni et de plus en plus de gens commencent éclairage leurs barbecues d'été. Un barbecue est une excellente façon de célébrer l'été et une fête d'été. Comme il est dehors, il ya souvent moins éclaircir par la suite et il est un moyen idéal de rester en dehors d'un peu plus que d'habitude et apprécier les rares parcelles de températures plus clémentes. Mais ce qui est bon à boire à un barbecue - ce type de vin fonctionne bien et s'il ya d'autres boissons qui sont particulièrement adaptées à la base de viande très sauced souvent un peu de nourriture carbonisée qui se détache des barbecue.As une bonne règle de base quand il s'agit de vins de barbecue, se tournent vers les grands barbecuers du monde - les Américains, les Argentins, les Australiens et les Sud-Africains. Ces vins sont souvent plus riches que leurs homologues européens en raison de l'augmentation du temps de maturation et qui vont donc vraiment bien avec les aliments les plus riches - alors quand le barbecue il n'est pas nécessaire de tenir les sauces ou renoncer à cette piment dans les choses que vous servez comme il ya quelques vins fantastiques qui fonctionnent très bien avec ce genre de foodWhite winesWhen il s'agit de vins blancs pour servir au niveau ou à emporter pour un barbecue un Chardonnay régulière est parfait. Pas besoin d'aller pour un sommet de la gamme de vin - saveurs subtiles ne sera pas renforcée par la nourriture de barbecue. En fait, un chardonnay, c'est encore mieux quand c'est un vin d'assemblage que vous obtenez un peu d'un goût tropical à la saveur qui va vraiment bien avec des grillades. Vin australien est souvent mélangé pour regarder dehors pour cela. Si vous êtes principalement Barbecuing poissons que vous pourriez être mieux avec un nouveau monde Sauvignon Blanc comme cela a tout à fait une saveur piquante qui fonctionne bien avec les poissons gras et fruits de mer. Sauvignon Blanc est encore probablement le meilleur de l'Australie comme un vin de barbecue, mais il ya aussi quelques bonnes variétés en provenance du Chili et de l'Afrique du Sud qui rendra également votre barbecue aller avec un wineWhen swing.Red il s'agit de vins rouges qui travaillent avec des aliments cuits au barbecue à nouveau se tourner vers le nouveau monde. Regardez les pays qui ont une grande tradition steak que leurs vins rouges seront parfaits avec un barbecue à base de viande. Un mot d'avertissement cependant, veillez à ne pas choisir des vins qui ont une riche saveur boisée car cela submerger vos sens. Le vin idéal est celui qui a été fait à partir de fruits très mûrs et de nouveau les vins australiens sont idéales - mais regarder dehors pour les vins d'Afrique du Sud et l'Argentine trop si vous voulez quelque chose d'un peu différent pourquoi ne pas faire votre propre refroidisseur de vin. Un grand pot de vin de glace d'eau gazeuse et de fruits fait une grande boisson fraîche pour servir et aussi de l'eau réduit la teneur en alcool, vous ne sentirez aucune éméché pour boire
par:. Fiona Muller