Comment puis-je faire cuire le poisson au curry La bonne façon

Vous devez apprendre à cuisiner curry de poisson dans le bon sens si vous êtes à profiter du repas. Pour cuire curry de poisson, vous aurez besoin des poissons comme le poisson-chat â € "£ 1 devrait aller de deux à 3 portions. Vous aurez besoin de sel et les épices au goût, de l'eau, un bac muni d'un couvercle et d'autres ingrédients en s'appuyant sur votre recette particulière. Notez qu'il existe diverses recettes différentes que vous pouvez utiliser pour faire cuire le poisson au curry â € "la sélection des recettes devrait être fonction de vos préférences et de la disponibilité. Néanmoins, les étapes de curry de poisson cuisine sont communes et sont donc les ingrédients principaux. La première étape pour faire cuire curry de poisson est en train de préparer le poisson. Commencez par nettoyer le poisson si elle n'avait pas été correctement nettoyé où vous l'avez acheté après quoi réduire en morceaux de filet environ trois pouces de long. Combinez vos ingrédients â € "quelques-uns des éléments les plus couramment utilisés pour curry de poisson à l'étape initiale de la cuisine sont les oignons, le piment, le gingembre, les graines de cumin et de graines de moutarde. Les composants mixtes sont connus comme Panch-phoran. Les autres composants sont ajoutés par la suite. Ensuite, commencer le processus réel de la cuisson. Prenez les articles de poissons et de les frotter dans le sel â € "utilisation sur deux cuillères à café, mais la quantité de sel utilisée dépend de vos préférences personnelles. Ensuite, saupoudrer de poudre de curcuma sur le poisson et ajouter la pâte d'ail et autres épices. Combinez ces épices et le sel jusqu'à ce que les morceaux de poisson sont enrobées uniformément. Définissez les morceaux de poisson de côté pendant environ une demi-heure à la marinade. Après le poisson a mariné, faire chauffer l'huile de cuisson â € "Le mieux est accompli dans un wok. Un conseil important à cuire curry de poisson, c'est que vous ne devriez pas trop cuire le poisson. Vous devez faire frire le poisson pendant trois à quatre minutes de chaque côté. Utiliser des pinces pour fixer les morceaux de poisson dans des plaques claires. Ensuite, prendre un nouveau wok et faire chauffer un peu d'huile de cuisson. Ajouter les ingrédients mélangés et leur permettre de se réchauffer jusqu'à ce que les oignons commencent à obtenir une couleur brune. Dans le cas où vous avez préparé la pâte de terre, ajoutez-le à cet endroit. C'est aussi le moment où vous ajoutez les tomates, le sel supplémentaire au goût, et les épices supplémentaires pour obtenir le goût désiré. Incorporer le mélange entier continuellement jusqu'à ce qu'il obtient une couleur brune. Cela devrait être fait pendant environ dix minutes, ou lorsque la pâte ne colle pas ajoutée dans le wok. Un conseil important pour cuisiner thecurry est que vous pouvez tourner la pâte dans une sauce en ajoutant simplement de l'eau à la pâte â € "c'est une question de préférence personnelle. Si vous ajoutez de l'eau, mélanger jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir. La dernière étape de curry de poisson cuisson ajouter les morceaux de poisson que vous aviez mis de côté pour le mélange. Laissez bouillir le mélange pendant environ quinze minutes. Le poisson n'est pas prêt à servir. Vous pouvez garnir le poisson en utilisant la feuille de coriandre et vous pouvez presser un peu de citron ou de lime sur le dessus. curry de poisson est mieux servi avec du riz cuit à la vapeur
par:. max écrivain