Cookie Faire Made Easy My Busy Méthode de maman

Au début des années 1970, quand j'étais très jeune et avec de petits enfants à soigner, j'ai eu quelques recettes de biscuits, je ferais très souvent, parce qu'ils étaient des recettes simples, avec des ingrédients que je généralement dû à portée de main. Les cookies sont un casse-croûte formidable, ne nécessitent pas d'ustensiles pour ramasser et à manger et peuvent être préparées à l'avance pour un parti. Cependant, même avec tout cela, ils sont tout simplement pas mes choses préférées à faire, parce qu'elles doivent être faites soit en abandonnant individuellement sur la plaque de cuisson, le déploiement et la découpe (faire un gâchis sur le comptoir et plus nettoyage), ou le souvent ajoutée étape d'avoir à refroidir la pâte avant de travailler. J'aime l'immédiateté. Je tiens à mélanger une recette, le faire cuire, nettoyer et faire. Un matin, j'ai fait un lot de ces cookies, enfin sauté le dernier casserole dans le four, et régler la minuterie. Démangeaisons de sortir un peu et voir ce que les enfants faisaient, je suis sorti et j'ai été distrait. Au moment où je me suis rappelé les cookies dans le four, ils avaient brûlé et rétréci vers le bas à de toutes petites rondelles de hockey noirs - pas même les chiens avaient tout intérêt en eux! Il paie pas de se laisser distraire lors de la cuisson. Ce fut la dernière goutte. Je devais penser à une meilleure way.I est venu avec une idée brillante que j'appelle mon Occupé Méthode Maman que j'utilise à ce jour. Plutôt que de prendre le temps de faire tous les cookies individuels par lots, avec des temps de cuisson différents (et de temps pour se distraire), je voudrais rouler la pâte à biscuits directement sur une plaque à pâtisserie graissée, elle travaille régulièrement sur les bords et cuire comme une grand biscuit. Il est préférable d'utiliser une plaque de cuisson qui a trois côtés ouverts, car il est plus simple à manoeuvrer le rouleau à pâtisserie et obtenir le biscuit roulé régulièrement. Gardez à l'esprit également, qu'un peu plus de farine peut être nécessaire dans la pâte pour permettre le soulevant et en formant dans un rectangle rude pour rouler. En outre, un peu de farine supplémentaire sur la surface tout en roulant permet de garder le rouleau à pâtisserie de coller. Essayez de ne pas ajouter plus de farine que nécessaire, ou les biscuits sortiront plus dense et harder.It prend que quelques minutes plus dans le four avec un grand biscuit, mais elle sort parfaitement. Il suffit de regarder les bords soient d'or, et le centre à définir. Avec ces cookies, je fais aussi un glaçage simple qui est à seulement 1 1/2 tasses de sucre à glacer, une pincée de sel, 1/2 cuillère à café d'eau ou de lait à la vanille et de quoi faire une consistance relativement épaisse (très lent à tomber de la cuillère). Fais tourner ce sur le biscuit chaud au sortir du four. Le cookie chaud réchauffe la glace, ce qui en fait fondre et se propager facilement, en utilisant le dos de la cuillère même j'avais l'habitude de mélanger le glaçage. Je suis tout à moins de nettoyage! Une fois le cookie se refroidit, les glaçage sèche et durcit, et je viens de couper le grand biscuit dans un petit bar ou des formes carrées, et le tour est joué; cookies dans la moitié du temps! Deux de mes recettes préférées de cette méthode étaient des ermites et des biscuits à la vanille simple. Si vous êtes une maman occupée, essayer cette méthode avec une pâte à biscuit simple. Les biscuits ermite avait raisins en eux, mais l'épaisseur de la pâte n'était pas moins que l'épaisseur des raisins secs, de sorte qu'il travaillait encore CookiesMakes vanille well.Simple environ 7 dozen1 tasse non salées Beurre2 /3 tasse sugar2 cuillères à café de vanille extract1 cuillère à café salt2 eggs2 3 /4 tasses tout usage flourCream beurre, le shortening et le sucre. Ajouter la vanille et le sel. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun. Incorporer la farine, bien mélanger. Déposez une cuillère à café de 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée. Aplatir avec farinée, verre à fond plat. Cuire dans un four à 375 degrés pendant 8 à 10 minutes. Retirer immédiatement du Pan.these simples Vanille Cookies sont incroyablement bon, d'une telle recette simple. Ne prenez pas ma parole essayer, soit comme témoins individuels ou avec ma maman occupée vous Method.Thank d'avoir pris le temps de lire mon article. J'espère que cela a été instructif et vous a aidé le long de votre propre voyage culinaire. Vous trouverez beaucoup plus de recettes et des conseils utiles sur mon site web. Je suis sur Facebook à une harmonie de saveurs et de partager une recette ou astuce chaque jour pour les fans qui ont aimé mon site. J'espère vous y voir bientôt
par:. Chris Rawstern