Le Tako Not So célèbre de Thaïlande

Non, ce n'est pas tacos mexicains et ce n'est pas poulpe en japonais. C'est délicieux et rafraîchissant tako de la Thaïlande, et je n'ai jamais eu quoi que ce soit d'autre tout à fait comme cela . Il commence comme un concept assez simple: tapioca au lait de coco , mais tako est beaucoup plus que la somme de ses parts.After avoir visité la Thaïlande un certain nombre de fois et de devenir un aficionado tako , je me suis retrouvé installés à Hawaï pour un couple des années . Nous avions l'habitude de toujours manger dans les magasins vietnamiens , qui ont eu un excellent café et le ragoût . J'ai vu une fois de tapioca et de lait de coco dans une épicerie fine et se passionnait , pensant que j'avais trouvé tako . Mais je n'avais pas , c'était un collant, désordre gloppy , un pudding en d'autres termes . Et en dehors de la Thaïlande , je l'ai pas vu depuis , pas même dans la différence restaurants.L Thai avec tako est , pour sa part, le lait de coco est mince et réfrigérés avec de la glace pilée. Il est destiné à être bu en mangeant sur ​​les divers et coloré et savoureux morceaux qui vont dans tako . Tapioca dans tako est moulé dans des formes décoratives et de couleurs vives , vert, rouge et jaune. Bits de riz gluant sont jetés dans , ainsi que quelques grains et des morceaux de châtaignes d'eau . Autres morceaux de mets délicieux , même le maïs, sont ajoutés pour rendre un medley délicieux et festif. Tako est vraiment un bol de magie délicate de couleurs et de formes enfantines et savoureux morceaux . Une fois terminé, le lait de coco restes a également pris la saveur de tous les ingrédients , et est delicious.For longtemps nous avons entendu les femmes en dehors de notre maison d'hôtes chant, Tako , tako , debout devant des sacs de bits impairs de nourriture . Quel est ce tako ? nous le pensions. Nous sommes heureux que nous avons essayé ! Si jamais vous avez la chance d'essayer tako , je recommande que vous donnez un coup de feu . Ça vaut la peine
par: . Dinah Jackson