Cuisine britannique

Cuisine britannique a toujours souffert d'une mauvaise presse. Le simple tarif de bure et la préparation plaine d'aliments britanniques les plus traditionnels pâlit en comparaison à la haute cuisine française, et il n'est pas rare pour les critiques gastronomiques de son presque s'excuser quand ils écrivent sur des plats traditionnels britanniques comme s'il y avait quelque chose de honteux en dégustant un bon joint épais de bœuf avec un accompagnement de Yorkshire pudding. S'ils parlent en termes élogieux de rien du tout, c'est un clin d'œil à la nomination intelligent d'aliments britanniques, où des plats comme bulle et grincement et spotted dick apparaissent sur Restaurant menus.And encore, pour tous les ricanements et les références apologétiques, cuisine britannique à son meilleur est copieux, délicieux, simple tarif sur lequel pour alimenter la nation qui a influencé le monde entier. Il n'y a aucune autre nation dans le monde qui fait un rôti de boeuf à une telle perfection, ni meilleur accompagnement à la viande succulente qu'un soufflé, très chaud Yorkshire pudding préparé dans ses jus et quelques cuisines avoir un dessert qui peut se comparer à l' ciel pur qui est un peu bien fait ou cuisine tart.British mélasse est un mélange de la pratique avec la nutritif. Si c'est le cas, comme le disent certains, sans imagination, c'est peut-être parce que la nourriture elle-même a besoin de beaucoup d'imagination pour s'imaginer en place et rendre acceptable. Ce n'est certainement pas parce que l'esprit britannique manque d'imagination quand il s'agit de nourriture - les noms communs pour les repas quotidiens ont parfois besoin d'un traducteur juste pour que vous sachiez ce qui est dans votre assiette. Une promenade dans un restaurant à emporter menu offre des plats tels que «purée de pois», le steak et la tarte aux reins, fish and chips et bangers and mash.There sont bien connus des plats britanniques pour manger à chaque repas. Certaines des plus populaires comprennent: Petit déjeuner: Un petit-déjeuner anglais complet pays comprend de la viande, des œufs, des crêpes ou du pain grillé et des plats d'accompagnement comme le hachage et bangers and mash. C'est copieux plats, le genre qui est mis sur la table pour le dîner dans la plupart des autres cultures. Il comprend souvent des restes du dîner d'hier soir, dés et frits avec des assaisonnements et le beurre, parfois appelé pays hash.Tea: La tradition du thé l'après-midi est celui qui a été observé par les Britanniques pendant des siècles. Parmi les plats les plus communs servis à la mi-après-midi thé sont amuse-gueules comme les crumpets avec de la confiture et de crème coagulée, délicates cresson sandwiches et des scones aux raisins ou un dîner fruits.Sunday secs: Le dîner du dimanche a une longue tradition comme étant une occasion de famille - le seul repas de la semaine au cours de laquelle tous les membres de la famille se sont réunis. Un joint de rôti de viande - bœuf, d'agneau, de porc ou de poulet - est presque une exigence, et il est servi avec une pomme de terre et de légumes, et très souvent accompagné par pudding.Puddings et crèmes Yorkshire occupent une place importante dans la cuisine britannique. Cuisson au four, bouillis ou cuits à la vapeur, puddings sont généralement faites avec du suif et de chapelure, et parsemé de fruits secs et de noix. Un des desserts britanniques les plus populaires et délicieux est la bagatelle, et il ya presque autant de variantes qu'il ya de cuisiniers. La base est une génoise, souvent laissés par un autre repas. Trempé à Madère ou au port, il est en couches dans un plat avec crème, confiture, fruits et Jell-O et garni de crème fouettée. Le résultat final est un mélange délicieux qui est des caractéristiques tout ce qui est bon sur la cuisine britannique - plaine, la cuisine pratique qui vise à combler le ventre et satisfaire les papilles
par:. Kirsten Hawkins