Les bienfaits du miel de sarrasin

Un certain nombre d'années, nous avons couru une ferme de pomme à Northfield, Massachusetts. Pour préparer et enrichir le sol pour les plantations futures, nous aimerions développer une culture de couverture de sarrasin, une plante avec une belle fleur blanche. Comme pomiculteurs nous avons eu plusieurs ruches d'abeilles pour la pollinisation des fruits efficace et les abeilles aimé la fleur de sarrasin transformer son nectar en miel a magnifiquement sombre et riche. Nos enfants ont adoré la saison de fleur de sarrasin parce qu'ils sont venus à aimer le goût délicieux du miel de sarrasin. Ce que nous en tant que parents ont découvert que une cuillère à café de miel de sarrasin semblait grandement aider chaque fois que les enfants ont eu des maux de gorge ou la toux. Cela s'est avéré être particulièrement vrai si ils ont pris le miel au coucher car ils ont toujours l'air de dormir un peu mieux. Tout au long de leur enfance nous avons toujours fait en sorte de mettre de côté suffisamment de miel de sarrasin dans les ruches pour passer un hiver de maladies respiratoires. C'était il ya longtemps et j'avais oublié cet aspect de miel de sarrasin jusqu'à ce que j'ai lu récemment sur une étude qui avait été réalisée en 2007 et publiée dans les Archives de pédiatrie et de médecine de l'adolescence. Cette étude a révélé que les enfants qui ont reçu une petite dose de miel de sarrasin avant le coucher dormaient mieux et toussaient moins que ceux qui ont reçu soit un over-the-counter-faim ou rien commun à tous. Dr Ian Paul, chercheur au Penn State College of Medicine indique "C'est la première miel de temps a été effectivement prouvé comme un traitement." L'étude de recherche a impliqué 105 enfants entre les âges 2 et 18 dans leur randomisée, partiellement étude en double aveugle . Les parents auraient répondre aux questions sur le sommeil et les symptômes de leur enfant après la première nuit au cours de laquelle il n'y avait pas de traitement. Le deuxième soir, les enfants ont reçu du sirop de miel aromatisé de la toux, de miel, ou rien du tout. Il était clair que les enfants qui ont reçu le miel dormaient mieux avec moins de symptômes. Dr. Paul a également noté que le miel est généralement moins coûteuse que over-the-counter médicaments avec aucun des effets secondaires comme des étourdissements ou une somnolence. M. Paul a indiqué que le type de miel joue un rôle dans le traitement. "Miels sombres ont plus d'antioxydants que les miels plus légers et nous voulions la meilleure chance de voir des améliorations." Intrigué par cette information, j'ai cherché plus loin et j'ai trouvé que "The Journal of Pediatrics» en mai 2008 ont donné leur évaluation de cette étude. «Dans cette étude bien conçue et valide, Paul et al ont pu montrer que le miel était significativement supérieur au pas de traitement pour l'amélioration de la sévérité de la toux (réduction de 47,3% vs 24,7%) et un score global des symptômes (53,7% de réduction vs 33,4% ). Les résultats de cette étude suggèrent que le miel est mieux que pas de traitement pour réduire la fréquence de la toux et l'amélioration des scores de symptômes combinés. "Paul Doering, co-directeur de la Drug Information et de Pharmacie Resource Center à l'Université de Floride a pesé sur le sujet. «Je crois que recommander le miel comme un médicament contre la toux a des mérites. Il fournit une option sûre à l'aide des options chimiques de base ", at-il dit, ajoutant que le miel fait partie d'une tendance de recommander des remèdes traditionnels plus banales pour des maux. Il convient de noter que l'étude, le Dr Paul n'a pas donné de miel aux enfants de moins de 2 ans. de l'âge et de recherches les plus récentes semblent confirmer que la pratique
par:. Neal Smith &