Cabernet Sauvignon - Obtenir le meilleur parti

Avec ses arômes de fruits, des saisines de chêne et des tanins lourds, Cabernet Sauvignon est un vin très corsé et fait un accompagnement idéal pour la nourriture. Cabernet Sauvignon est un des cépages les plus plantés et populaire que vous rencontrerez. Lisez la suite pour tout savoir sur it.Drinking Cabernet Sauvignon ... Malgré première étant planté dans le 17ème siècle, le Cabernet Sauvignon est un cépage relativement nouveau dans le monde du vin. Il est arrivé en France après vignerons traversé Cabernet Franc et Sauvignon Blanc. Cependant, depuis lors, il s'est propagé à travers le monde et il ya à peine une région viticole aujourd'hui où il n'est pas cultivé - France, Italie, Espagne, Californie, Amérique du Sud, en Australie, you name it. La dominance de Cabernet Sauvignon a été en grande partie en raison de la facilité avec laquelle il peut être cultivé et en raison du fait que ses peaux épaisses sont durs et sont résistants à la maladie. Cabernet Sauvignon est généralement connu pour ses saveurs de cassis profondes. Combinez cela avec des arômes de chocolat, de goudron et de fumée et de Cabernet Sauvignon apporte une très riche, le vin rouge sombre, qui est plein de corps et de tannins. .... En BlendsCabernet Sauvignon est probablement le plus bien connu pour son rôle en tant que partenaire de mélange dans bordeaux traditionnel de Bordeaux, où il ajoute beaucoup de la structure et des tanins lorsqu'il est mélangé avec de Cabernet Franc et Merlot. Vins de cette région ont acquis la réputation d'être parmi les plus prestigieux et recherché dans le monde de la vinification, et bien qu'ils ne viennent pas pas cher, vous aurez une incroyable bouteille de dégustation de vin. Vignerons de nombreux autres pays, ceux du Nouveau Monde, en particulier, ont emboîté le pas et sont en train de faire une dégustation merveilleux Cabernet Sauvignon - Merlot mêle à rivaliser avec ceux qui sortent de Bordeaux. La seule différence, c'est qu'ils coûtent souvent une fraction du prix! ... SoloCabernet Sauvignon est utilisé non seulement dans les mélanges cependant. Le raisin fonctionne aussi bien quand bouteille solo. Vinificateurs australiens n'ont pas tardé à repérer ses talents et bientôt commencé à pousser des styles très remplis de fruits à des prix tous les jours. D'autres pays emboîtent comprennent le Chili, l'Afrique du Sud et Etats-Unis. .... Avec FoodIf vous cherchez un vin à boire avec dîner puis Cabernet Sauvignon devrait être en haut de votre liste. La lourdeur du vin, il est souvent trop irrésistible de boire tout seul. Combinez-le avec de la viande rouge rôtie ou ragoûts copieux, cependant, et les fortes saveurs de la nourriture seront en mesure de compléter les profondes puissants arômes du vin. Il convient également de garder à l'esprit que, pour les mêmes raisons, Cabernet Sauvignon n'est probablement pas la meilleure option pour boire sur une chaude journée d'été. Vous trouverez à coup sûr que si vous l'enregistrez pour une journée froide, ou pour le soir ou le souper, il est susceptible de bien meilleur goût (et ne sera probablement pas vous laisser avec un mal de tête!)
Par: Louise Truswell