Faire votre propre vin - Est-il difficile

Si vous aimez vraiment le bon goût et l'arôme d'un bon vin et considérez-vous comme un connaisseur, alors la prochaine étape dans l'appréciation d'un vin peut être de transformer votre passion en un passe-temps? faire votre propre vin à la maison. Alors que la plupart des gens pensent à faire leur propre vin peut paraître compliqué au premier abord, le vin peut être fait assez facilement à la maison. Avant de commencer le processus de faire votre propre vin, il est important de comprendre les étapes de base de l'ordre de making.In de vin pour faire du vin à la maison, vous aurez besoin soit de raisins ou un concentré de raisin. Si vous avez une zone de croissance suffisant, vous pouvez choisir de cultiver vos propres raisins et faire du vin à partir de cela. Si vous choisissez d'utiliser concentré de raisin, gardez à l'esprit que vous aurez besoin d'utiliser le concentré de raisin de haute qualité. Cela peut être acheté en ligne ainsi que dans le vin et la maison des magasins de brassage. En outre, vous aurez besoin de levure et de l'équipement de brassage. Je recommande personnellement si c'est votre premier lot de vin que vous pouvez envisager l'achat d'un kit de vin plutôt que d'acheter tout votre équipement séparément. Ensuite, si vous souhaitez poursuivre davantage, vous voudrez peut-être commencer à accumuler des diverses pièces d'équipement pour le brassage des lots plus importants de wine.The suivant les étapes dépend de si vous utilisez raisins ou se concentrer. Si vous utilisez des raisins puis le fruit sera apparemment besoin d'être récolté en premier. Après les raisins ont été récoltés, l'enlèvement des tiges est essentielle. Retrait des tiges est une étape absolument nécessaire, comme des tanins très amers sont contenues dans les tiges et peuvent avoir une forte influence sur le résultat de votre wine.Once les tiges ont été enlevés, les peaux des raisins devra alors être divisé dans le but d'expulser le jus du fruit. Certes, il ya beaucoup de différentes façons de le faire. Concassage est la méthode préférable pour la plupart des vignerons. La mesure dans laquelle le fruit est écrasé aura un impact sur le vin qui en résulte. Pour ceux qui souhaitent créer un vin qui a un arôme fruité, alors vous voudrez peut-être laisser les baies presque complètement intact.The prochaine étape est connue comme la fermentation primaire. Au cours de ce processus, les cellules de levure contenu dans le vin se nourrissent des sucres. L'alcool et le dioxyde de carbone est produit par la suite. Dans certains cas, vous voudrez peut-être ajouter la levure supplémentaire. Cela permet d'assurer une conversion stable et cohérente qui ne peut être le cas si vous comptez uniquement sur la levure que l'on trouve sur le fruit itself.Fermenting est un processus en deux étapes, d'abord le jus devra être extraite du fruit. Il convient de noter que le jus qui est extrait dans cette étape est généralement pas aussi grande qualité que le jus qui est extraite lors de la phase de broyage. C'est parce que le jus qui est extraite lors du broyage, connu sous le jus de goutte, a eu moins de contacts avec les tiges et les peaux. Cela ne signifie pas que le jus de presse est inutile, cependant. Même les grandes caves peuvent choisir d'utiliser du jus de presse afin d'augmenter leur fermentation secondaire yield.A survient après le pressage, simultanément que le vin vieillit. Comme le vigneron, ce sera à vous de déterminer combien de temps le vin doit fermenter. Blending est une partie optionnelle du processus, mais celui qui peut vous aider à créer un vin très personnalisés. Le mélange est le plus couramment utilisé dans le but d'améliorer deux ou plusieurs lots qui peuvent être légèrement lacking.The dernière étape du processus est mise en bouteille. Le vin est versé dans des bouteilles et parfois vous pouvez ajouter des sulfites afin d'aider à la fermentation de fin ainsi que pour préserver le vin. Enfin, la bouteille de vin est scellé avec un vin de cork.Making à la maison n'est pas difficile et est une expérience agréable. Comme vous en apprendre davantage sur le processus de fabrication du vin, vous allez probablement avoir une appréciation plus approfondie de vin Château par:. Darryl R. Butler