Votre Guide Pour accords mets et vins

Le vin peut généralement être prise sur son propre, mais quand il est associé avec la nourriture qui peut faire ressortir plus ou le compléter, le vin parfait accord mets et peuvent vraiment satisfaire votre soif pour un élégant , sophistiqué, et une grande expérience culinaire. D'autres boissons tout aussi bien pu être jumelé parfaitement. Il pourrait être difficile de profiter Eggs Benedict quand vous avez soude ainsi scones ou lorsque vous rencontrez une secousse d'ananas. D'autant plus avec les vins, l'appariement de nourriture avec cette boisson peut être assez délicat. Voici quelques conseils pour vous aider à apprécier votre repas avec du vin. En accords mets et vins, n'oubliez pas que comme avec n'importe quel couplage, de la nourriture lumière doit être couplé avec un vin léger, et les repas lourds devrait être couplé avec des vins plus lourds. Toutefois, dans le même temps, les vins ont tendance à prendre le devant de la scène, donc un jumelage où le vin ne sera pas accablé par la nourriture peut aussi travailler. À certains moments, vous pouvez faire le match de nourriture avec le vin, et non l'inverse. Sélectionnez vos choix alimentaires autour de votre vin préféré. Faites votre nourriture s'adapter au goût du vin. Tant que le meilleur vin ou votre vin préféré est là, vous serez en mesure de créer le repas parfait. Les vins blancs ont tendance à aller avec du poisson ou fromage doux, tandis que les rouges peuvent être jumelés avec de la viande. Merlot ou Cabernet Sauvignon peut bien fonctionner avec les viandes rouges, rôti de boeuf, poulet barbecue, des steaks ou des viandes fumées. Sauvignon Blanc peut travailler avec un parcours lumière de poissons, fromages légers, saumon grillé ou crustacés. Vins plus légers tels que le Pinot Noir, peut bien fonctionner avec presque n'importe quel plat en raison de sa texture délicate, elle ne nécessite aucun goût plus prononcé pour le compléter. Le verre de vin est cruciale pour faire le travail d'appariement. Le goût du vin ne sera mis en évidence par le bon choix de verre de vin. Utilisez le mauvais verre et un repas parfait sera déjà ruiné parce que le goût qui est nécessaire dans le vin ne peut être livré. Le repas aurait été parfait si ce n'est pour le verre de vin qui a été mal assorti. Une façon amusante d'obtenir le droit de jumelage est en essayant plats avec deux ou trois vins différents et de déterminer quels sont ceux qui seront le mieux. Vous pourriez être surpris de ce que les accords mets et vins fonctionnent, alors n'hésitez pas à expérimenter. Sinon, il ya des restaurants qui offrent leurs choix alimentaires déjà avec le meilleur accompagnement du vin. Pour un repas complet, les repas sont déjà jumelés avec les vins et c'est à vous de décider si vous optez pour un repas en raison du choix de la nourriture ou votre vin préféré et le choix des aliments a été faite en conséquence. Rappelez-vous que lorsque déguste seul, le vin peut certainement satisfaire. Ainsi, lorsque l'appariement avec n'importe quel aliment, assurez-vous que vous obtiendrez toujours à apprécier le vin à son meilleur comme si vous le prenez sur son propre. Ou mieux encore, le goût du vin devrait être renforcée et que vous vous sentez que vous avez une expérience gastronomique cinq étoiles, par:. Criss
Blanc