Malbec - All You Need To Know

Malbec fait de gros, les vins rouges charnus, qui sont pleins de lots de sombre, quetsche épicées et de fruits de ronces. Peut-être un peu moins connu que son Merlot et Cabernet Sauvignon cousines, mais non dénuée de goût, Malbec affiche des caractéristiques précises de chacun. Ici, nous apprenons à connaître un peu more.Bordeaux débuts Malbec est probablement plus connu pour sa présence en Argentine, mais elle provient en fait de la France, où il a été utilisé comme composant dans les grands mélanges de Bordeaux. Malheureusement, il est tombé en disgrâce dans les années 1950 lorsque plus de 75% de la récolte a été détruite par le gel. Malbec se trouve encore aujourd'hui en France, mais à Cahors dans le Sud Ouest de la France, où est utilisé pour fabriquer des vins riches extrêmement foncé, rouge connus que les vins noirs du trésor national s 'Cahors.Argentina C'est lors de la fin du 19e siècle, lorsque Malbec boutures ont été prises à l'Argentine et depuis lors, le pays est devenu la nouvelle patrie de ce globe-trotter peu de raisin. Mendoza est la région viticole dominant où, avec sa haute altitude, les heures de lumière du soleil et peu de précipitations, les conditions de croissance sont parfaits pour Malbec croissance. Malbec partir d'ici est tout aussi sombre, lisse et épicé comme ses équivalents français, mais il est souvent plus fruité, en raison des effets de la chatoyante argentin sunshine.Travelling Petit GrapeIt n'est pas seulement la France et l'Argentine où Malbec est cultivé. Vous pouvez le trouver à peu près n'importe où à partir de Chili à travers l'Italie et de l'Espagne à l'Australie. Cependant, il est bon de savoir qu'il a un certain nombre de noms différents à travers le monde. Dans le sud-ouest de la France et parfois l'Argentine, il est connu comme Cot, à Cahors regarder dehors pour Auxerrois et au Portugal sa prétendue Tinta Amerala. Charnu MalbecMalbec est un grand vin de gastronomie, en particulier lorsque jumelé à la viande. Malbec est pleine de corps et de tannins, ce qui signifie qu'il fait un excellent travail en position debout pour les toutes les saveurs dans un gros morceau de boeuf ou steak. La saveur sucrée de côtes collantes réagit bien aux grandes Malbecs fruités. Les vins de Cahors et les plus tanniques styles Vieux Monde de l'Argentine sont mieux avec plus clair, les viandes caoutchouteux comme rôti de boeuf et vidéos de par:. Louise Truswell