Sauvignon Blanc - Apprendre à connaître ce petit raisin Zingy

Le foyer spirituel de Sauvignon Blanc est le Loire en France, mais depuis 1980 la Nouvelle-Zélande a fait de grandes choses avec ce cépage. Si vous aimez les vins blancs rafraîchissants, fruité et un peu acidulé, puis Sauvignon Blanc est pour vous. Il fait également un grand vin de gastronomie. Super SancerreSauvignon Blanc a grandi à la célébrité en Sancerre dans la Loire où il produit certains des meilleurs vins blancs du monde. Ici, le style est sec et vous croiserez beaucoup de arômes herbacés et de groseille, avec un croustillant, minéral edge.Mighty Marlborough Sauvignon Blanc est arrivé en Nouvelle-Zélande dans les années 1980 et par les années 1990, il avait été établi que le navire amiral du pays vin. La région de Cloudy Bay à Marlborough en particulier a gagné une réputation pour le développement de très haute qualité et recherché Sauvignon Blanc. Avec les mêmes célèbres herbeuses, les notes acidulées, Sauvignon Blanc de Nouvelle-Zélande a tendance à être légèrement plus fruité et plus avant que les versions de l'Ancien Monde. Aujourd'hui, plus de 50% de la production de vin en Nouvelle-Zélande est consacrée à Sauvignon Blanc. Valeur Sauvignon Blanc Le Sauvignon Blanc sortant de Sancerre et de Marlborough est sûr d'être là-haut avec quelques-uns des meilleurs que vous aurez jamais goûter. Cependant, il ya beaucoup d'autres personnes qui partagent la même opinion, et c'est pourquoi les viticulteurs de ces régions sont capables de coller une étiquette de prix élevé sur leurs vins. Si la valeur de l'argent est plus votre truc, regarder dehors pour les vins de régions voisines ou domaines viticoles. Les vins d'ici sont susceptibles d'utiliser les mêmes techniques de vinification que leurs voisins, mais parce qu'ils ne relèvent pas d'une limite célèbre vignoble ou les vins sont souvent vendus à la moitié de la price.Similarly, tandis que l'Afrique du Sud et le Chili n ' t ont le Sauvignon Blanc production réputation de la Nouvelle-Zélande et la France, ils font quelque délicieusement rafraîchissante et fruitée Sauvignon Blanc, qui vaut bien un goût et qui est susceptible d'être beaucoup plus gentil sur votre poche! Seafood + Sauvignon Blanc Si vous cherchez un vin blanc de faire équipe avec la nourriture, puis Sauvignon Blanc est certain d'être un bon match. Il est l'un des vins blancs les plus polyvalentes qui soient et fonctionne un régal avec des sauces et vinaigrettes à base de poisson, fruits de mer et huileux. Il va aussi bien avec de riches tomate ou du fromage de plats à base de. Juste une chose cependant, si vous choisissez de boire Sauvignon Blanc sans nourriture, vous pouvez le servir avec quelques canapés ou amuse-gueules, car il peut faire goût très acide en état d'ivresse de sa propre
par:. Louise Truswell