Vins de la Côte de Provence

Si vous recherchez des locations villa dans le sud de la France, les chances sont que vous avez un au moins un intérêt passager dans le vin! Dans ce petit guide nous identifions les principaux faits concernant la production de vin en Provence et identifions quelques façons d'approfondir votre connaissance par le biais de fêtes du vin et de la events.In de connaisseur Conformément à la lumière du soleil et la chaleur de la côte ensoleillée de la Côte de Provence, l' vin le plus populaire produite dans cette région du sud-est France sont les vins rosés. A propos de 70 à 80 pour cent de la production de vin dans le département du Var est de la variété rosé, les vins rouges représentent seulement quinze pour cent de la production des vignobles de la région, avec des blancs qui constituent le solde. Tous les vins de cette région sont autorisés à utiliser l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Côte de Provence pour les vins faits à leurs caves. Une large gamme de cépages sont cultivés et mélangés pour créer les uniques, les saveurs originelles des vins Côte de Provence, y compris cinsault, mourvèdre, grenache et tibouren. La plupart des vignerons dans la région sont la réduction du volume de Carignan utilisés dans leurs vins, tandis que l'ajout de ces raisins comme Syrah et Cabernet Sauvignon est à la hausse. Le moment idéal pour les amateurs de vin se rendre en Côte de Provence afin de découvrir la plus belle dégustation de vin offerte dans la région est de la fin mai à début Octobre. Plusieurs festivals de vin ont lieu pendant cet intervalle, y compris "Se familiariser avec Rosé (Les rencontres de rosé) à la fin du mois de mai. Parallèlement à des dégustations de vins rosés allant de éthérée robuste ya beaucoup de compétitions entre les chefs cuisiniers pour créer des plats qui compléteront les floral, fruité et les notes de noisette de la saison c'est juste libéré production. Les vins de cette partie de la Côte de Provence sont de couleur rose pâle, avec un goût acidulé, qui se révèle plus fortement quand bien frais, à 45 degrés F.Another événement les amateurs de vin voudront assister à la fin Août est la fête du raisin à Fréjus, à la pointe nord-est de la Côte de Provence, vers la fin de la saison de croissance pour Cinsault, Syrah et Grenache dans ce domaine. Côte de Provence Fréjus rosé vins sont le plus souvent rose saumon en couleurs, et sont très aromatiques. Leurs notes inclure des épices comme le poivre et la vanille, et quelques florales telles que la fleur d'oranger. loin le long de la côte, où les montagnes de la Sainte-Baume abriter le Var sud de la Méditerranée changeable vents, un climat légèrement plus frais pousse la saison du raisin maturation en début Novembre. Ce climat a favorisé certains vignerons comme Louis Latour à commencer à cultiver des raisins de Pinot Noir pour les vins de Bourgogne type, présentant encore une autre saveur aux vins AOC Coteaux Varois. Côteaux vins Varois sont réputés pour leur couleur rose vif et un goût frais, avec des notes subtiles de fruits rouges, d'épices et d'herbes. visiteurs de la Côte de Provence est recommandé d'apporter un appétit et un appareil photo ainsi que d'un palais avides de grands crus. En termes d'hébergement, il ya beaucoup de compagnies offrant à la fois luxe, ainsi que plus abordable, location de villa dans le sud de la France. plupart d'entre eux ont leurs propres piscines, l'accès fermée et parking soit à proximité ou dans un garage spacieux.
par : Alok88