Ce qui met l'étincelle dans Mousseux?

Nous avons tous le vin mousseux et champagne associé avec de joyeuses célébrations. Toutefois, récemment, de nombreuses personnes ont reconnu que le vin mousseux peuvent fournir un accompagnement de négocier, même pour un repas quotidien. Élaboration de vin mousseux et champagne Si vous voyez les mots de la méthode traditionnelle »ou« méthode traditionnelle »sur une bouteille de champagne ou de vin mousseux, puis il a été fait en utilisant les méthodes développées à l'origine dans la région de Champagne en France. La première étape de la fabrication du vin mousseux est de créer un vin de base qui est très acide. Deuxièmement, le vin de base est mis dans une bouteille avec de la levure et le sucre supplémentaire et scellé. Un mot d'avertissement, si vous envisagez de faire vos propres, le joint doit être très forte comme l'accumulation de dioxyde de carbone peut être extrêmement puissant! Enfin, la bouteille doit être incliné vers l'avant de sorte que le sédiment s'enfonce dans le goulot de la bouteille. Dans les maisons de champagne traditionnels, les bouteilles sont retournés tous les jours et taraudés pour une période allant jusqu'à trois mois pour enlever les sédiments. Toutefois, l'approche plus moderne consiste à geler le cou, libérer les sédiments, puis re-liège de la bouteille. Champagne découvert Seuls les vins produits dans la région française de Champagne sont autorisés à porter le label «champagne». Par conséquent, nous voyons beaucoup de vin mousseux sur nos étagères qui est d'excellente qualité. Non seulement champagne doit être produite dans la région de Champagne, mais il doit aussi être fait à partir du chardonnay, pinot noir ou pinot meunier cépages. Même la méthode de la mise en bouteille est unique à la région de Champagne. Une étiquette de champagne vous parlera de la douceur du champagne en particulier. Par exemple, champagne riche ou doux est très doux avec plus de 50g de sucre par litre, demi sec a entre 17 et 35g de sucre par litre, extra dry est un marqueur utilisé pour le champagne contenant entre 12 et 20g de sucre par litre, brut est champagne sec avec moins de 15g de sucre par litre et Extra Brut est le champagne très sec avec moins 6 g de sucre par litre. Si vous voulez une bouteille très spéciale de regard de champagne pour les mots "tête de cuvée" sur la bouteille comme cela se réfère à un champagne haut de gamme qui est normalement fabriqué à partir d'une seule récolte. Le choix et le service Mousseux Vin mousseux ou de champagne est un choix populaire pour ceux qui essaient de choisir le vin pour les non-buveurs de vin. Champagne est connue comme la pétillante qualité; bon champagne est cher et à juste titre. Vous seriez sage d'éviter la fin moins cher du marché car il sera au mieux une déception et au pire imbuvable. Pour une alternative moins chère, souvent de qualité similaire, regardez pour les vins mousseux de domaines tels que l'Australie, la Nouvelle-Zélande et en Californie. La France produit également d'excellents vins mousseux en provenance de régions autres que Champagne, par exemple, Saumur dans la vallée de la Loire. D'autres alternatives sont dignes des offres mousseux d'Italie, y compris le Prosecco lumière et les variétés douces Asti. Si vous cherchez un très bon rapport qualité-vin mousseux puis envisager cava espagnol. Bien que loin d'être la même qualité que le champagne est une alternative potable à bon prix. Vin mousseux et champagne doit être servi à 6 degrés Celsius (43 degrés Fahrenheit), par conséquent, un seau à glace est essentielle au moment où la bouteille de vin mousseux quitte le réfrigérateur. Un dernier mot de prudence, lorsque vous ouvrez une bouteille de champagne, il y aura un grand dégagement de gaz afin de s'assurer que le bouchon est contrôlé et n'est pas dirigée vers une personne
par: RA