Champagne Marques - Ce que vous devez savoir avant d'acheter

Pour être honnête, l'achat d'une bouteille de champagne est habituellement va vous coûter plus cher que d'acheter une bouteille de vin normale et si vous n'avez même pas comme la bouteille après éclaboussures au moins £ 20 /$ 30 et probablement beaucoup plus, c'est difficile à prendre - à mettre mildly.No on aime gaspiller leur argent, alors comment ne serait-il si vous pouviez savoir comment faire la distinction entre les différentes marques de champagne et être sûr que vous allez les aimer avant de vous séparer de votre argent de cette façon que vous n'auriez pas à continuer à retourner aux mêmes vieilles marques dont les noms que vous connaissez et que vous avez essayé de nombreuses fois auparavant: le Moët & Chandons ou les Clicquots Veuve de ce monde. Ne vous méprenez pas, ils sont de belle qualité, mais pas exactement si passionnant que ça non plus, surtout si vous voulez essayer quelque chose de secret new.So voici une explication simple de l'un des éléments clés qui rend toutes les marques de champagne différent. Si vous pouvez deviner avec précision ce que le champagne sera comme et si oui ou non il va s'adapter à votre goût, vous verrez que vous pouvez essayer toutes sortes de nouvelles possibilities.At une dégustation de champagne la première chose que je demande toujours aux gens est: «Comment faire vous choisissez une bouteille de vin "" Quand vous êtes debout en face d'un écran de vins - comment voulez-vous choisir lequel acheter? "? 8 fois sur 10 les gens commencent par regarder les cépages utilisés pour faire le vin . Il s'agit d'un outil simple et vraiment utile pour nous dire à peu près ce que le vin va le goût. Et heureusement sur beaucoup, beaucoup de vins de nos jours, le cépage est en bonne place imprimées sur le label.But que faites-vous quand il s'agit de champagne? Beaucoup d'entre vous peut-être déjà entendu dire que en Champagne, ils utilisent trois cépages (en fait, vous pouvez utiliser d'autres, mais les gens font rarement de nos jours). 3 plus commun des variétés aujourd'hui areChardonnay (raisin blanc) Pinot Noir (Black) Pinot Meunier (Black) Lorsque les responsables de champagne font champagne qu'ils peuvent mélanger les vins issus de ces trois cépages différents et ils peuvent le faire quelle que soit la proportion ils l'entendent accordging aux raisins, ils peuvent mettre la main of.That signifie un nombre presque infini de combinaisons possibles et la «recette» que les Choses de fabricant de champagne a une influence majeure sur le profil et le goût du champagne quand il est terminé. Donc, comme vous pouvez comprendre qu'il est très important d'avoir cette information.Each variétale apporte différents attributs: Chardonnay fait un champagne plus croustillante et légère dans le style. Il a généralement des arômes et des saveurs citronné et floral et il a généralement un peu minéral, bord acide pour elle (rien de l'esprit trop agressive vous, juste assez pour éveiller les papilles et c'est pourquoi un champagne avec beaucoup de chardonnay dans il fait un superbe apéritif . avant un repas) comme un pointeur, pensez à vin Chablis - elle aussi est faite avec chardonnay et il est très proche de chardonnay dans gourous ChampagneWine peut parler des mots féminins, élégante et fraîche pour décrire chardonnay basée champagne.The ultime chardonnay- champagne base est faite avec aucun raisins noirs à tout - chardonnay. Ce type de champagne est appelée Blancs de Blancs, donc si c'est votre style préféré, méfiez-vous de ces 3 mots sur le label.Ruinart est un champagne qui repose en grande partie sur Chardonnay Cela vous donne une bonne idée de son style de celle raisins Noir brand.Pinot apporter plus de puissance et le corps pour un champagne.Invariably les saveurs et les arômes seront raspberies, fraises et autres fruits rouges, mais ce Pinot Noir ajoute, c'est un peu plus de punch au champagne et un style plus ample, plus audacieux. Champagnes avec beaucoup de Pinot Noir sont très bien avant un repas, mais c'est encore mieux avec de nombreux aliments too.Again, comme référence aa, Veuve Clicquot et Bollinger sont lourdes sur les raisins noirs, en particulier Pinot Noir, donc si c'est votre préférence, puis chercher champagnes avec une grande proportion de PN dans them.Pinot Meunier est le troisième varietal.It apporte une réelle fruité, typique de fruits blancs comme les pommes et les poires. Cela rend champagnes qui sont faciles à boire et vous les trouverez très plus-ish à tout champagne time.A fait uniquement avec des raisins noirs - soit Pinot Noir, Pinot Meunier ou un peu des deux - est appelé un Blanc de Noirs et Maintenant, quand vous voyez cela sur l'étiquette que vous saurez ce que means.The majorité des champagnes sont un mélange de trois cépages, souvent autour de 1/3 de chaque variété. C'est ce que j'appelle un «mélange classique». Si elles sont bien faites ce style de recours de champagne pour tout le monde. marques de Champagne avec ce profil seront offenser très peu conviennent à la majorité des occasions - une sorte de «ne peut pas aller mal» champagnes.To ne prendre que deux exemples, Moët & Chandon et Mumm sont des mélanges comme this.Except les mots Blanc de Blancs et Blancs de Noirs, il ya souvent pas beaucoup plus sur l'étiquette d'un champagne qui est très utile quand il s'agit de dire ce que le mélange de raisins is.You peut trouver quelques bla-bla sur l'étiquette arrière, mais c'est trop souvent imprécis au point de vous être assez useless.So peut avoir à demander au détaillant ou serveur pour obtenir des informations plus précises. S'ils connaissent leur métier, ils doivent avoir cette information et si elles ne le font pas alors je penserais sérieusement de prendre votre coutume ailleurs
par:. Jiles Halling