Dégustation de vin: comment fait-on

Dégustations est certainement un art et il ya une bonne et une mauvaise pour aller à ce sujet ? . Certains peuvent même compliquer trop, tandis que d'autres ne peuvent pas comprendre la fine pointe assez bien pour tirer le meilleur parti de celui-ci . Voici quelques-unes des bases pour vous aider dans le processus process.The est assez simple. Le vin sera fourni dans un verre avec généralement une très petite quantité de vin. La raison en est parce que tout ce que vous avez vraiment besoin est une gorgée. Dégustation de vin peut être décomposé en quatre composantes : tourner le vin dans votre langue , sentir le vin , la dégustation du vin, et cracher le vin de dégustation out.When , trois aspects à évaluer sont le goût, la couleur et la clarté , et l'odorat. En remuant le vin dans le verre , vous pouvez juger si les couleurs sont plus ou moins foncée , et aussi comment la lumière affecte la couleur . Après un certain temps , vous devriez être capable de détecter les arômes spécifiques tels que la vanille , agrumes, ou berries.When examiner l'aspect du vin, vous voulez juger de la cohérence de la couleur. Tenez-le sur un fond clair et de voir si vous voyez des traces d'une autre couleur , en se concentrant principalement sur ​​la zone entre le bord et au milieu du verre. Toute variation pourrait être attribuée à l'oxydation, mais il pourrait aussi dire que c'est une question qui aura une incidence sur les vins taste.Most tomberont sous quelques catégories seulement lorsque l'odeur du vin. Soit le vin odeur florale et fruitée , ou sera un parfum de bouquet , qui provient en fait du processus de vinification . Finalement, vous devriez être capable de reconnaître ces catégories de parfums lorsque dégustation de vin Château par: . Angela Lindsay