Apprenez à préparer appétissante Paneer Tikka
Inde voit la diversité de tout, qu'il s'agisse de culture , de religion , de langue, festivals , soirées dansantes , des formes d'art, et même de la nourriture . Chaque religion chaque état du pays a sa préparation et son goût quand il s'agit de nourriture unique. Sur le sous -continent indien on peut trouver la plus belle collection de nourriture à savourer , mais il ya certains aliments qui sont extrêmement délicieux et aimé par presque tout le monde . Paneer Tikka est un de ces alléchants recettes indiennes qui ont un goût délicieux , assaisonnement, et flavor.If vous souhaitez apprendre la préparation de délicieux Paneer Tikka suivre les instructions ci-dessous : Ingrédients: • 250 g paneer • ½ tasse de lait caillé • 1 cuillère à café pâte de gingembre - piment • 1 cuillère à café de poudre rouge piment • ½ cuillère à café de garam masala • ½ c chaat masala • ½ cuillère à café de poudre de curcuma • ½ cuillère à café de cumin en poudre • ½ cuillère à café de sucre • petit bouquet de feuilles de menthe • petit bouquet de feuilles de coriandre • ½ cuillère à café jus de citron • Sel à tasteOptional Ingrédients : • 1 oignon moyen • 1 tomate de petite taille • 1 petite capsicumMethod : • Première place caillé dans une mousseline et le couvrir complètement . Laissez accroché pendant environ 4 à 5 heures pour vider toute l'eau en excès . • Ensuite, couper les morceaux égaux de paneer et garder de côté . • Maintenant, préparez une pâte de feuilles de menthe , feuilles de coriandre, et la pâte de gingembre - piment. • Prenez le hung caillé dans un bol et ajouter la pâte préparée. • ensuite, ajoutez toutes les épices , le sel et le jus de citron . • Dans le bol, puis mettez les morceaux paneer coupées. • Faites mariner paneer pendant presque une demi -heure. • Selon le goût , vous pouvez également mariner morceaux d'oignon , le poivron et les tomates avec paneer . ( étape optionnelle ) • Ensuite, prendre un peu d'huile dans une poêle anti -adhésive et peu profonde frire les trucs mariné. • pincée Sprinkle chaat masala et servir chaud avec de la menthe chutney.This rend le paneer tikka que simple à faire mais très savoureux!
par: Jennie Gandhi
