5 choses qui ne devraient jamais être en sushi

ForewordLet moi commencer en proclamant: Je ne suis pas un puriste de sushi par tous les moyens. Je ne suis pas une de ces personnes qui transforme leur nez à sushi non traditionnels ou fusion d'inspiration parce que c'est "pas vraiment japonais» et insiste sur chacun ennuyeux à la table avec la conversation de longue haleine sur la façon traditionnelle japonaise sushi est meilleur que américanisée sushi. Je pense que Rolls Californie sont délicieux et tout aussi acceptable qu'un rouleau de thon traditionnelle et je suis assez ouvert à l'expérimentation avec mon sushi. Tout cela mis à part, il ya certaines choses qui ne devraient jamais être mis en sushi, et voici mon top liste des choses que j'ai trébuché sur, tout en parcourant le web pour de nouvelles recettes, qui m'a fait lever les sourcils et dit ".. . vraiment?? "5. BBQ Chicken SushiI'm prêts à accepter beaucoup d'expérimentation dans mon sushi, mais je dois tracer la ligne quelque part. J'aime le poulet BBQ. J'adore les sushis. Je ne pense pas que je les aime ensemble. Quand je pense à riz que je jumeler avec du poulet, je veux piquant, excitants, saveurs épicées. Je ne veux pas le goût aigre et sucrée de riz à sushi assaisonné. Aussi, je ressens le poulet serait tout simplement trop filandreux et dur. 4. Spam SushiReferred comme «musubi 'à Hawaï où il est apparemment populaire, c'est nigiri fait de gros morceaux de spam au lieu d'un beau morceau de thon cru ou de saumon. Cela ne semble tout simplement pas que ce serait très comestible. Le riz à sushi est aigre-douce. Le spam est salée. Il ne se sent pas comme il ferait beaucoup de bien dans ma bouche. Oh, et ai-je mentionné ... c'est spam. wtf? 3. sushii Hamburger pense que je serais presque capable d'accepter cela si ce n'était pas pour le petit pansement de ketchup sur le dessus. Placer la viande rouge dans une forme de rouleaux maki n'est pas si étrange d'une idée en soi. Le problème avec l'insertion viande pour hamburger dans un rouleau de riz et de l'appeler sushi, cependant, est qu'il serait beaucoup plus correct de l'appeler kimbap. Kimbap est la version coréenne de sushi qui comprend habituellement de la viande rouge comme le hamburger ses rouleaux au lieu de poisson. Personnellement, je l'éviter en citant les craintes des viandes rouges crues normales. Les rouleaux eux-mêmes bon goût, (c'est juste bœuf et le riz, après tout) et la viande de hamburger est généralement moulés pour une cohérence suffisante de l'appel d'offres pour un rouleau. Je pense juste que c'est inexact de parler à un rouleau hamburger comme 'sushi', quand il ya un autre terme beaucoup plus approprié pour lui d'une autre culture. 2. Cheval SashimiHmmm. Selon le site I accroché cette image à partir de, cheval cru est un mets délicat dans certains restaurants de Tokyo. Apparemment, le goût n'est pas différent de boeuf et est plus légère plus doux en goût, avec des marbrures plus de graisse. Personnellement, je vais dire non à celui-ci, parce que je n'ai pas vraiment envie de penser à manger Seabiscuit, et je ne pense pas qu'il devrait être admissible à être servis dans les restaurants de sushi de toute façon, puisque ce n'est pas le poisson. Et c'est la viande rouge crue, encore un non-non dans mon esprit. 1. Mac n 'CheeseOK j'ai dit que je n'allais pas être un puriste de sushi fou, mais je dois aller loin sur celui-ci. Quoi. l'. l'enfer? C'est affreux. C'est pitoyable. Macaroni au fromage est pas sushi. La présentation de cette plaque indique qu'il a été préparé par un chef professionnel dans un restaurant, ce qui signifie que certains le chef d'entreprise lui-même a trouvé un peu de presse mignon de sushi, rempli avec mac n 'cheese, et essaie de le vendre comme des sushis nouveauté , sûrement pour quelque prix incroyablement gonflé. Est-ce que le boeuf haché dans le milieu? Est-ce un Sloppy Joe dans un moule? Comment pouvez-vous appeler cela comme sushi? Il s'agit d'une parodie! Ok je suis fait. C'est mon récapitulatif du top 5 des choses que je ne pense pas que devrait être transformé en 'sushi'. Qu'en pensez-vous? Quel est le plus étrange, plus méchant, plus ou décalé 'sushi' que vous avez déjà mangé? David Fishman est un blogueur et commercialisation de l'Internet vivant et travaillant à Atlanta, GA. Dans ses temps libres, il aime cuisiner et bloguer à propos de ses efforts sur LINK1%%
par:. Jesse Lloyd