Great Taste Of Chocolate praline Recettes

Pour beaucoup de gens, praliné seuls points sur une seule chose et c'est un goût sucré. Certains la définissent comme un membre de la famille de confiseries à base de noix et de sirop de sucre. Alors que d'autres définissent spécifiquement pour être un bonbon originaire de Louisiane composé principalement de sirop de sucre à base de sucre brun et noix de pécan. Il est généralement formé en petites galettes et a souvent une texture légèrement fragile et rugueuse. À l'heure actuelle, pralines recette vient en variation.There c'est ce que nous avons appelé chocolat praliné. C'est la combinaison du goût friable et noisette de pralines classiques et riche chocolat mi-sucré. Différents pays et différentes personnes ont eu leur version de chocolat praliné. Ils peuvent avoir recette différente, mais ils sont juste appelé dans un seul nom et un seul but. C'est pourquoi une liste de chocolat praliné recettes est répertorié ici pour savoir lequel est le plus facile à faire et qui goûte si grande après tout. Voici la liste de recettes au chocolat: 1. Chocolat praline recette # 1Ingredients: • 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré, l'utilisation divisé • 1/2 tasse de cassonade • 1/2 tasse de sucre granulé • 1/4 tasse de crème • 2 cuillères à soupe de beurre • 1/4 cc de sel • 3/4 tasse de pacanes grillées, grossièrement choppedMaterials /Équipement: • feuille de cuisson • casserole moyenne • Thermomètre confiseur • récipient hermétique • cuillère de table • brushDirection de Pâtisserie: 1. Préparez la plaque de cuisson en plaçant une feuille d'aluminium à elle. Vaporiser la feuille avec aérosol de cuisson antiadhésif. Retirez les trois cuillères à soupe de la ½ tasse de brisures de chocolat et mettre aside.2. Dans votre casserole, sucres Mélanger la crème, le beurre et le sel à feu moyen. Dissoudre le sucre et le beurre en remuant. Brosser les parois de la casserole avec un pinceau à pâtisserie humide pour éviter que des cristaux de sucre de se former et insérer des bonbons thermometer.3. Arrêtez de remuer et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il atteigne 240 degrés. Le moment où il atteint la bonne température, à le retirer de l'est recommandée et sortir le thermomètre et mettre les noix de pécan et ajouter le 1/3 de tasse de chocolat chips.4. Commencez en remuant vigoureusement les bonbons. Le chocolat va fondre et les bonbons va commencer à obtenir une couleur plus claire et plus opaque. Continuez à remuer jusqu'à ce que le bonbon commence à tenir sa forme. Il faut toujours être facile à remuer. Rappelez-vous de ne pas trop remuer, comme pralines vont rapidement du liquide à solide comme le roc. Une fois qu'il est un briquet, brun opaque et conserve sa forme, commencer rapidement à baisser petites cuillerées de bonbons sur la plaque préparée sheet.Note: Travaillez rapidement en formant des bonbons, il va commencer à coller sur le plateau. Ou bien, il suffit d'ajouter une cuillerée d'eau très chaude et mélangez bien jusqu'à ce qu'elle se détache. Continuer scooping.5. Mettez les 3 réservés cuillères à soupe de pépites de chocolat dans un petit bol allant au micro-ondes et d'attendre jusqu'à ce qu'il fondu pendant environ 40 secondes. Grattez le chocolat fondu dans un petit sac Ziploc et couper le coin. Verser le chocolat fondu sur les pralines dans un décor pattern.6. Que les pralines refroidir au réfrigérateur pendant 15 minutes et les conserver dans un contenant hermétique à la salle temperature.2. recette de chocolat praliné # 2Ingredients: • 1/4 tasse d'amandes en ruban de 1/2 tasse de cassonade • 1 cuillère à café d'huile végétale • sucre 1/4 tasse • ​​2 cuillères à soupe de beurre • 1 cuillère à soupe de sirop de maïs • 1 1/2 cuillères à café de lait • 1 1 /2 cuillères à café cocoaMaterials /équipement non sucrées: • Tourtière • Four • 8-10 "Poêle à frire • FoilDirection: 1. Mettez les amandes dans un moule à tarte de 9 pouces. Faites griller les noix jusqu'à ce qu'il soit doré en 10 à 12 minutes. Manteau un carré de 12 pouces de papier d'aluminium légèrement avec 1 cuillère à café de légumes oil.2. Mélanger le sucre, le beurre, le sirop de maïs et le lait dans une poêle à feu moyen-élevé. Remuez jusqu'à ce qu'il se transforme en bulles et en or pour les 5 minutes.3. Ajouter le cacao et remuer jusqu'à consistance lisse et incorporez le grillé almonds.4. Verser le mélange sur une feuille huilée et la propagation d'environ ¼ de pouce d'épaisseur. 5. Laissez refroidir et mettez solide pour environ 10 minutes.6. Puis divisez-les en morceaux dans sizes.These souhaité que deux sont la variation de chocolat praliné de choix de différentes personnes de recette. Cependant, ils ont tous deux le désir d'accomplir notre désir de bouche pour les bonbons
par:. JaneRos