Sauce Lychee sucré et acidulé pour le poulet ou le porc

Le goût acidulé-sucré unique de litchi fait une sauce pan délectable pour les viandes douces comme le porc ou le poulet. Ce vernis de litchi délectable est simple et rapide à faire, mais il peut se transformer un dîner tous les jours dans quelque chose d'exotique et délicieux sans empiler sur calories.Lychee vide, un fruit tropical qui est originaire de Chine et a été cultivé dans toute l'Asie du Sud depuis des siècles, est un relativement nouveau dans de nombreuses régions du monde. Lychee sont maintenant cultivées dans les régions tropicales non asiatiques dont la Floride et à Hawaii et c'est maintenant souvent vu avec les autres fruits frais de saison (de mai à Juillet aux Etats-Unis). Même hors saison litchi sont disponibles un peu partout dans le cans.Though doux, fruit de litchi succulent est généralement considéré en termes de dessert, sa voix délicatement acidulée en fait également un accompagnement parfait et exhausteur de goût pour les fruits de meats.Lychee doux est un excellent source de vitamine C - une seule portion d'une tasse fournit plus de la RDI recommandée de vitamine C pour un adulte. Il est également riche en potassium et en fibres et contient plus de bêta carotène que carrots.Pork ou de poulet avec sauce Lychee-Quatre côtelettes de porc désossées Tangy-doux ou deux poitrines de poulet désossées, coupées en deux-1 c. d'huile végétale, on peut de fruit de litchi dénoyautées, égouttées (ou deux tasses de litchi frais, haché) - ¼ tasse de vinaigre balsamique, ¼ tasse de poulet ou de bouillon de légumes, le sel, le poivre et la cannelle moulue à tasteStart en martelant le porc ou le poulet portions à une épaisseur uniforme d'environ ½ pouce. Saupoudrer de sel et de poivre et mettre de côté pendant que vous chauffer une grande poêle à feu moyen. Quand la poêle est chauffé, ajouter l'huile et porter à température, puis ajouter les portions de viande de porc ou de poulet. Faites cuire la viande pendant 4-6 minutes de chaque côté, en s'assurant que les parties brun evenly.When la viande est bien dorée, retirez-le de la poêle et réserver. Ajouter le bouillon et le vinaigre pour le jus de cuisson, en remuant pour déglacer et desserrer les morceaux collent au fond de la casserole. Ajouter le litchi et une poignée ou deux de cannelle et continuer à remuer que les cuisiniers de l'émail et épaississe. Ajouter plus de cannelle pour taste.when le mélange dans la casserole atteint une surface lisse, la cohérence sauce-like ajoutez les morceaux de viande de porc ou de poulet, en tournant pour bien enrober. Poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le porc ou le poulet soit bien cuit. Spoon reste du glaçage sur des portions de viande pour servir
par:. RA Butters