Recette pour la tomate lasagne

Utilisez tomates séchées, ce qui doit être trempé dans l'eau avant using.Ingredients Vous aurez besoin de : 250 g de lasagnes sheets100 g de parmesan râpé ingrédients dont vous aurez besoin pour la sauce de viande : 400 g de boeuf haché 2 à soupe d'huile 1 oignon haché 2 gousses d'ail hachées 1 carotte râpée 1 branche de céleri 2 dl de tomates séchées dans l'huile 2,5 dl de vin rouge 2 cuillères à café de sel 0,5 cuillère à café de poivre noir 1 teaspon de basilic séché 1 cuillère à café d'origan séché Ingrédients vous aurez besoin pour la sauce béchamel : 60 g de beurre 1 dl de farine 5,5 dl de lait sel poivre blanc 1/4 cuillère à café de fraisage muscade pour la sauce à la viande , la première chose que vous devez faire est de revenir le boeuf haché pendant 5 minutes sur le grand poêle. Ajouter l'oignon et les gousses d' ail haché , cuire quelques minutes de plus . Puis ajoutez carottes râpées , céleri haché et les tomates séchées. Versez le vin rouge. Spice la sauce avec du sel , du poivre , le basilic et l'origan. Faire bouillir à feu doux pendant environ 45 minutes. Maintenant, allez à la sauce béchamel . Première fondre le beurre dans une casserole . Ajouter la farine et remuer dans le mélange lisse, laisser mijoter pendant un moment. Verser un peu de lait à la fois et laisser mijoter , en remuant jusqu'à ce que frequesntly que le mélange épaississe . Spice le mélange avec du sel , le poivre et la muscade. Maintenant, versez 1/3 de la béchamel et sauce à la viande au fond du plat à gratin beurré. Ajouter une couche de feuilles de lasagne . Répéter les couches jusqu'à épuisement des feuilles et des sauces. La dernière couche versez dessus la sauce béchamel et saupoudrer de fromage parmesan . Cuire au four à 180 degrés pendant environ 45 minutes , après que le laisser reposer pendant environ 15 minutes et servir. Avec cette recette vous impressionner votre famille et vos amis pour s'assurer Bon appétit
By: TM