Recettes traditionnelles du Moyen-Orient

La cuisine du Moyen-Orient est très paradoxal car il est diversifié tout en ayant un certain degré d'homogénéité. La cuisine a un régime contact ottoman en elle. Il ya quelques ingrédients couramment utilisés comme les olives et l'huile d'olive, pitas (pain rond), le miel, les graines de sésame, sumac (plantes à fleurs), les pois chiches, la menthe et le persil. Certains plats célèbres qui sont réjouirent partout dans le monde sont kibbeh (riz et de viande hachée) et shawarma (sandwich wrap avec des variations de poulet, d'agneau ou de chèvre). Ils ont également boisson alcoolisée populaire appelé «arak». Il existe de nombreuses recettes traditionnelles du Moyen-Orient qui sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Les aliments comme le houmous et l'agneau contiennent des goûts et des recettes traditionnelles nutrition.The du Moyen-Orient comprennent le pain plat, les lentilles, les fruits et les noix, les légumes crus, agneau, boeuf, fromage de chèvre et les différents types de yogourt. Lamb est une partie intégrante de toute recette traditionnelle. C'est une viande polyvalent qui peut être mariner, au four, grillé, grillé ou frit. Outre les préparatifs de l'agneau, le houmous est une autre recette traditionnelle qui a gagné en popularité au fil des ans, grâce à son exposition à l'ouest. C'est une recette très nutritif de pois chiches et les kebabs garlic.The sont un mets apprécié dans toutes les parties du monde. Fabriqué à partir de variations de poulet et d'agneau, kebab coins se trouvent au bord de la route restaurants à travers la Syrie, le Liban et Jordan.Besides les brochettes et les plats de viande, la salade israélienne est un plat simple qui se compose de tomates, l'oignon et le poivron. Cette salade est un compliment à toute orientale meal.And Moyen si vous sentez que beaucoup a été discuté de la viande, alors allons-y pour le sucré! Lokma est pâte sucrée frite turc recouvert de sirop simple. Il est généralement utilisé comme un accompagnement à café. Knefe est un dessert libanaise traditionnelle à base de pâte filo (feuilles minces comme du papier de pâte de farine) et cheese.So Une cuisine riche et une grande variété d'explorer et choisir israélo-de, libanais, turc et la liste va juste!
Par: Kiron Abraham