L'évolution de la cuisine et son importance dans nos vies

Le processus de préparation de vivres par comestibles de chauffage est connue comme la cuisson. Préparation des aliments par la chaleur est une activité unique aux humains, avec les cuisiniers en utilisant une variété d'ingrédients pour préparer la nourriture. Il n'existe aucune preuve claire quant au moment où la cuisine a effectivement démarré. Il est raisonnable de croire que cela a commencé avec des temps immémoriaux, avec le début de l'humanité, quand l'homme le feu utilisé non seulement pour la visibilité pendant la nuit, mais aussi pour la protection contre le froid et beasts.In le processus de chauffage, le goût et l' apparition de la variation des ingrédients. Cet effet est utilisé par les cuisiniers à leur avantage et souhaitent, pour cuire les aliments de variété et de goût. Les cuisiniers préparent la nourriture avec leur niveau respectif d'expertise et de connaissances. Le choix de ces ingrédients dépend de leur goût, qui à son tour est influencé par les normes culturelles et traditionnelles des villes. De même, le développement du commerce entre les différentes civilisations offert cuisiniers de nombreux nouveaux ingrédients pour cuisiner avec comme l'arrivée d'épices indiennes dans les recettes de pizza Ouest et italienne à l'Est. En outre, savoir-faire scientifique, appliquée à vaisselle, produit de nouvelles inventions et de techniques pour la cuisson food.Primarily, les fours de terre et cheminées anciennes et cetera ont été utilisés pour la cuisson. L'utilisation des temps modernes comprend cuisinières à gaz et les fours ont tiré ou poêles électriques même pour les ingrédients utilisés dans la cuisine cooking.All sont soit sous forme brute ou extrait comme une sous-partie des choses vivantes. Les ingrédients tels que les légumes, les fruits, les céréales et les noix proviennent de plantations tandis que d'autres tels que la viande, les oeufs et les produits laitiers sont prélevés sur des animaux. Ces ingrédients contiennent diverses molécules appelées protéines, glucides et lipides. Cuisiner suppose une manipulation des propriétés chimiques de ces molecules.Although, traditionnellement, la cuisson a été effectuée à la maison, les boulangeries étaient une forme précoce de la cuisson à l'extérieur. De nos jours, la préparation des aliments de l'usine devient la norme à un rythme rapide avec «prêt à manger» des paquets de nourriture sont mis à la disposition de cuisson customers.Home peuvent être associés avec le confort et la cuisine commercial avec la facilité de la consommation et de la "disponibilité immédiate" .
par: Nail Yener