Healthy Cooking Sous Vide Avec

Nous savons que si nous essayons de manger une alimentation plus saine, le poulet est une excellente source de protéines, et si préparé correctement, est faible en gras. Avez-vous des difficultés à garder humide de poulet, et savoureux? Parfois, peu importe comment vous le faites cuire le poulet qui doit ressortir sèche. Saviez-vous qu'il existe une méthode pour faire cuire le poulet à la température exacte à droite à chaque fois, et il laisse l'humidité dans le dernier mode de cuisson est appelée Sous Vide - ce qui signifie que la cuisson sous pression. Et dans ce cas, la cuisine est simple. Lors de la cuisson Sous Vide, vous commencez par sceller sous vide la nourriture. Vous pouvez acheter d'un simple emballage sous vide sur Amazon.com. Utilisation de la machine Sous Vide, vous voulez obtenir de l'eau à 147 degrés - ". Fait" qui est la température idéale pour obtenir la préparation du poulet poulet est facile. Commencez par votre poitrine de poulet et assaisonnez avec du sel et du poivre (vous pouvez ajouter des choses comme un brin de thym si vous le souhaitez). Passez l'aspirateur sur le sceller dans le sac. Alors vous allez tomber dans l'eau à 147 degrés - et en 35 minutes, vous avez parfaitement poulet cuit. Vous pouvez préparer le poulet en utilisant un pot régulière, avec de l'eau, aussi longtemps que vous avez un peu de glace sur la main, et de surveiller la température de l'eau avec précaution. La meilleure façon de garder l'eau à la bonne température est une machine à Sous Vide. Outre le poulet, vous pouvez aussi préparer de la viande à la température idéale, ainsi que des légumes, en utilisant la machine à Sous Vide. Cette méthode de cuisine saine permet à la nourriture de conserver son humidité et ses vitamines. Je trouve la machine à Sous Vide d'être le moyen le plus simple et le plus efficace de préparer le poulet, mais si vous ne voulez pas investir dans une machine à Sous Vide, vous pouvez toujours cuisiner avec cette méthode sur le dessus du poêle. Vous avez juste à être vigilant quant à réguler la température dans votre pot.You aurez besoin d'un pot, d'une source de chaleur (le poêle) et un thermomètre. Avoir de la glace ou de l'eau froide en attente. Placez le thermomètre dans votre eau et mettez sur le feu jusqu'à ce que vous arriviez à la température que vous souhaitez conserver. Si vous dépassez la température, ce n'est pas un problème, il suffit d'ajouter un peu de glace et mélanger. L'eau va rester à ce température pendant environ cinq ou dix minutes (selon si vous gardez un couvercle dessus, et la taille d'une casserole d'eau que vous avez). Toutes les cinq minutes vous pouvez avoir besoin d'ajouter un peu de chaleur à la poêle. Vous pouvez aussi le faire en ayant une bouilloire de thé à proximité et en ajoutant régulièrement de l'eau bouillante à it.The avantage de cette méthode assez peu coûteux, c'est qu'il est facile d'ajouter de la chaleur ou de l'eau chaude, ou de se refroidir avec quelques glaçons ou froides eau. L'inconvénient est que vous ne pouvez pas laisser la nourriture et aller faire autre chose, ce qui est évidemment un des avantages de l'utilisation d'une machine à Sous Vide. De toute façon, cette méthode est une méthode saine pour préparer vos boeuf, de légumes ou de poulet et vidéos de par:. Dr Simpson