Côtes de la cuisson au four

Si jamais il y avait un type de nourriture qui peut être cuit avec de nombreux modes de cuisson, puis que la nourriture doit être côtes. Côtes ont été préparés par le tabagisme, la cuisson et même griller qui a abouti à nervures étant un favori particulier pendant le froid de l'hiver. Il n'est pas indispensable que vous utilisez le gril pour préparer côtes au cas où vous voulez quelques côtes délicieux et juteux que vous pouvez toujours utiliser le four. Lorsque vous décidez d'acheter des quelques côtes, il est essentiel que vous vous rendez compte que les côtes sont plus charnues que les os. Pour de meilleurs résultats, achetez au moins deux fois le poids que vous achetez quand vous allez magasiner pour d'autres types de viande. Cela peut sembler beaucoup, mais rien de moins que cela va vous laisser faim finalement quand vous êtes censé être full.You que le chef peut décider de faire mariner les côtes ou les assaisonner en fonction de vos préférences personnelles. Si vous optez pour la saison des côtes, vous pouvez utiliser n'importe quelle épice qui fait appel à vous. Si vous optez pour mariner, une marinade prêt ou de vinaigrette et de permettre aux côtes à prendre dans la saveur et les jus de la marinade pendant la nuit dans le réfrigérateur. Avec le four, il ya toujours une chance de vous retrouver avec quelques côtes sèches. Assurez-vous d'éviter ce grâce à l'utilisation d'un quart de pouce d'eau sur le poêle que vous allez faire cuire avec. Cela garantira que vos côtes sont humides car elles cuisent dans le four. L'hiver peut être plus froid et avoir ces côtes pendant le froid de l'hiver peut vous avoir tout sentiment agréable, complet et cozy.Do vous voulez savoir comment faire cuire côtes au four? Voici comment. L'ensemble du processus de côtes cuisson à l'aide d'un four est assez facile que vous avez beaucoup d'options sur la façon de jouer avec le goût final des côtes. Il est important de toujours se rappeler d'avoir un peu d'eau sur la plaque de cuisson de sorte que les nervures restent attrayants et éviter de trop sécher. Afin d'entreprendre ce succès, vous aurez besoin de ce qui suit: L'huile d'olive, 4 tasses de bouillon de bœuf, 4 gousses d'ail et de s'assurer qu'ils sont pelées et écrasées, une cuillère à soupe de feuilles de céleri haché, 2 verres de vin rouge, 4 branches de thym dépourvu de feuilles, 3 branches de céleri coupées en morceaux d'environ un pouce, un gros oignon jaune coupé en tranches, 4 livres de désossés côtes de boeuf, 3 grandes carottes qui ont été préalablement pelées et coupées en quarters.You auront besoin de préchauffer le four à 350 degrés. Nettoyer les côtes rincer complètement et les sécher en tapotant. Faites chauffer votre poêle et versez un peu d'huile d'olive. Avoir les côtes bien assaisonné avec du poivre et du sel. Passez à dorer uniformément les côtes que vous veillez à éviter de surcharger votre poêle. Ajoutez quelques carottes oignons et le céleri. Faites-les cuire pendant environ 4 à 5 minutes, en remuant bien entre eux jusqu'à ce qu'ils commencent brunissement. Verser le bouillon de bœuf dans un bac déjà déglacé. En finir avec toute choses délicieuses qui auraient été laissé sur le fond de la casserole. Sur ce, ajouter le céleri et le thym et mélanger pendant 2 minutes. Ajouter le vin, plus le bouillon et le couvercle pendant 2 heures ou plus. Vous avez vous-même un court côtes recette bien entrepris
par:. Louise Kalyn