Cuire pour un coeur sain

Fat n'est pas nécessairement mauvais pour vous, en fait, nous avons tous besoin de matières grasses pour fonctionner correctement. Il fournit à notre corps l'énergie et elle fournit en outre une protection pour nos organes, il les tissus adipeux que nous avons tous dans notre corps. Mais nous avons seulement besoin de petites quantités de graisse et c'est là que vous pouvez faire quelques changements à la façon dont vous cuisinez. Des quantités excessives d'aliments gras ne sera pas seulement entraîner indésirable excès de poids, mais aussi augmenter la quantité de cholestérol dans le sang, entraînant une augmentation des risques d'attaques cardiaques et diseases.It liée cardiaque est important d'établir ce que les graisses dont vous avez besoin pour fonctionner et comment à modérer la quantité de graisse que vous mettez dans votre corps. Il ya effectivement de bonnes et de mauvaises graisses, mais en les distinguant peuvent devenir source de confusion. Mais si vous voulez améliorer votre santé grâce à votre cuisine, alors vous devez éviter les mauvaises graisses ou au moins seulement manger ou de cuisiner avec eux en très petite graisse amounts.Saturated: Cela augmente la graisse de cholestérol et par conséquent doivent être évités autant que possible. En général, ils sont normalement solide quand ils sont à la température ambiante ou au réfrigérateur. Cette graisse est normalement d'animaux et peut être trouvé dans la viande et les produits laitiers comme le beurre. En outre, certaines huiles végétales viennent dans cette catégorie et ils comprendront les huiles de noix de coco ou de palme. Lorsque vous cuisinez, vous devriez essayer d'éviter de cuisiner avec ces huiles ou à tout le moins ne les utiliser que de temps en temps et ou en très petite Fat amounts.Unsaturated: Ce type de gras vient généralement sous forme liquide et quand il est utilisé à la place de graisses saturées peut aider à abaisser votre taux de cholestérol, mais même ces graisses qui sont désignées comme des bonnes graisses doivent être utilisés avec modération. Ils contiennent encore des calories et ne devraient donc pas être utilisés ou consommés en excès. Certains des aliments de ce type de graisse peut être trouvé dans les avocats, les noix et les olives et aussi certains poissons comme le saumon et mackerel.As ainsi que l'utilisation de petites quantités de bonnes graisses dans votre cuisine, vous devriez aussi regarder d'autres façons de cuisiner . Bien qu'il n'est pas sage d'éliminer les graisses de votre alimentation, vous pouvez les réduire considérablement par la cuisson de vos aliments différemment. Bien que la friture est favorisée dans certains plats, vous pouvez aussi regarder remuer frire vos aliments en utilisant une petite quantité d'huile d'olive. Braconnage, la cuisson et griller aussi est une bonne alternative et de nombreux plats qui appellent pour les viandes et les légumes doivent être scellés peuvent être grillées, y compris le poulet, le poisson et vegetables.You devrait également investir dans des ustensiles de cuisine qui sont conçus pour vous aider à faire votre cuisson plus saine et les ustensiles de cuisine anodisé qui sont disponibles sont parfaites pour la cuisson des plats plus sains pour vous et votre famille
par:. Patrick Fitz-Gibbon