Berry saisonnier Farce

Choisissez une ou deux baies de Driscoll différentes pour cette combinaison surprise de sucré, salé et de la chaleur , délicieux pour un plat d'accompagnement avec de la volaille ou Time pork.Prep : 15 minutes | Temps de cuisson : 50-60 minutes | Donne : 10 portions Ingrédients • beurre 1/4 de tasse • 2 tasses oignon coupé en dés jaunes • 11 à 12 tasses en cubes ou râpé pain blanc ( environ 1 livre ) • 2 pkg . (6 oz) de Blackberry de Driscoll, framboises ou des bleuets • 1/2 tasse haché finement le gingembre cristallisé • 1/3 tasse de persil frais haché • 1 ou 2 piments jalapeño ou piments serrano , finement haché • 1 1/4 du bouillon de poulet tasse • 1/4 pressés Instructions de jus de citron frais • Préchauffer le four à 350 º F • Enduire un plat allant au four de 13 x 9 pouces avec un aérosol de cuisson • Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils ramollissent , environ 4 minutes • Combiner l'oignon cuit , pain, fruits , gingembre , le persil et les piments dans un grand bol • Incorporer le bouillon de poulet et le jus de citron . Verser sur la farce et remuer légèrement pour humidifier uniformément . Assaisonner avec le sel , si désiré • Transfert à la poêle et tape légèrement préparée à une couche uniforme . Cuire à découvert jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, de 50 à 60 minutes • Variante: Peut substituer à sec le mélange à farce cubes de pain
par: Sean Paul01