Rapide et facile Recette de famille: Lumière Fish & Chips

Essayez cette version basse graisse du fish and chips, pour une alternative plus saine à cette famille classique meal.Serves 4Ingredients: 4 filets de morue sans peau ou d'autres blancs fish4 tranches de pain, ou prêt acheté chapelure 4 cuillères à soupe de parsleySalt et pepperI tasse de farine - Dans un bowl3 oeufs - dans un bol, et beatenLemon wedgesTake les tranches de pain et d'impulsion dans un robot culinaire jusqu'à fin et uniforme de la chapelure, et mettre dans un bol. Sinon, placez-les de chapelure achetés prêts à un bowl.Mix le persil dans la chapelure et ajouter le sel et le poivre pendant seasoning.Dust chaque morceau de poisson avec de la farine, puis tremper dans l'œuf, et les rouler dans la chapelure jusqu'à ce que tous les le poisson est couvert. Placer dans un plat de cuisson et cuire au four à 210 ° C pendant 15-20 minutes.Serve avec des petits pois, des croustilles et des repas wedges.Family citron ne sera jamais si bon goût! History of Fish and Chips Fish and chips est un emporter repas connu pour de nombreux ménages, ce qui est traditionnellement frits, mais il est souvent reproduit dans la maison comme un plus sain, au four version.Originating du Royaume-Uni au milieu du 19ème siècle, le poisson utilisé est le plus souvent l'aiglefin ou la plie, revêtue d' pâte ou de chapelure. Il est le plus souvent servi avec des petits pois et des frites au four. Poisson British and chips sont généralement servis chauds, avec une bonne pincée de sel et un peu de vinaigre généreux, et enveloppés dans du papier journal. Elles se savourent à l'extérieur, surtout sur un jour d'hiver venteux, ou après la journée d'un long été par la! Londres bord de mer et Lancashire (dans le nord de l'Angleterre) prétendent tous deux être le premier à venir avec ce plat savoureux et pendant la Seconde la Première Guerre mondiale, fish and chips étaient l'un des rares aliments à ne pas être rationnés, ce qui signifie qu'ils ont été un aliment de base important dans l'alimentation de la famille pendant cette période. Les files d'attente étaient souvent longues. Toutes ces années plus tard, de longues files d'attente peuvent encore être trouvés chez votre poisson local et friterie, surtout un vendredi soir! Ce plat est tout aussi populaire que jamais - Vive le bon vieux poisson et frites
Par: Sarah Nord
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