Pickle Faire

Depuis il ya longtemps décapage a été fait dans les maisons pour la conservation des fruits et légumes. Il est considéré comme la première forme de la conservation des aliments. Conservation des fruits et légumes plus de l'utilisation de sel, le sucre et le vinaigre est quelque chose que l'homme primitif découvert. Par conséquent, il a commencé à faire usage de ces ingrédients pendant le décapage et a trouvé comment faire des cornichons croquants easily.Being et ayant un goût merveilleux est l'aspect le plus important de faire des cornichons. L'ingrédient le plus important pour ce processus aura lieu le sel et pas n'importe quel sel ordinaire. Aux fins de décapage d'un sel de décapage spécial est utilisé. Des précautions doivent être prises pour que les fruits et les légumes sont frais, au sujet de taille moyenne et un peu épaisse peau en cas de limes, avant choisis pour pickling.In cornichons font partie de l'équipement qui est nécessaire est généralement le même pour tous les cornichons. Le fruit et les épices sont ce qui varie. L'équipement comprend des pots avec des couvercles, le décapage de sel, de fruits ou de légumes pour être marinés, épices telles que les graines de moutarde, graines de cumin, piment, clou de girofle, l'ail, etc, huile, vinaigre, bain d'eau, etc Ainsi, différents types de cornichons peuvent être réalisés. Est expliqué ci-dessous comment faire concombre pickles.Remove le haut et le bas de chaque concombre et assurez-vous de les laver bien. Ajouter le sel à une baignoire ou un lavabo et de les placer en elle. Retirez les concombres en environ 2 heures et jeter le liquide. Dans une grande casserole, bien mélanger les graines de moutarde, vinaigre, sucre, eau et autres ingrédients mentionnés selon la recette spécifique. Mettre les concombres dans des bocaux stérilisés et versez le mélange chaud sur leur laissant juste un demi-centimètre d'espace au sommet. Placer les bocaux dans l'eau bouillante pendant environ 10 minutes pour autre processus. Pendant 2 mois entreposer dans un endroit frais et sombre, puis le vinaigre est prêt à consume.Another genre de cornichon est cornichons sucrés. Ils sont fabriqués avec à peu près les mêmes ingrédients que un concombre cornichon sauf que la quantité de sucre utilisée est beaucoup plus élevé dans pickles.How doux pour faire des cornichons avec de la chaux? Les ingrédients utilisés pour les marinades de chaux sont les citrons, le sucre, le sel, les épices, l'huile, la poudre de chili et le gingembre. Comment faire de ces sortes de cornichons est une tâche très facile. Les citrons sont coupées en quartiers. Tous les autres ingrédients sont bien mélangés dans une marmite. Le mélange est porté à ébullition. Les limes sont placés dans des bocaux stérilisés et le mélange est ajouté à elle. Dans une période de 8 semaines, le cornichon est prêt à consume.How pour faire des cornichons n'est pas un problème car la recette est très simple, seule la variation des ingrédients. Par conséquent, un certain nombre de variations peut être facilement tenté en faisant cornichons. Le goût et la saveur des cornichons est de la plus haute importance. Et cela dépend des ingrédients. Une sélection rigoureuse des ingrédients est nécessaire
par:. Jose Gonzalez