Pâte à choux - La clé des gâteaux français élégant

Voulez-vous maîtriser une technique qui permettrait de produire une variété incroyable de beaux gâteaux français dans votre propre cuisine? Les bonnes nouvelles pour ceux d'entre vous qui aiment gâteau élégant, s mais sont peut-être pas le plus talentueux des cuisiniers, c'est que faire du français pâte à choux est mort facile. Et c'est vraiment la base de tant de desserts - vous pouvez même inventer votre own.What pâte à choux est de toute façon? Si vous avez déjà eu un chou à la crème, vous avez eu pâte à choux. C'est une concoction très simple faite d'eau, le beurre, la farine et les œufs. La pâte brisée lui-même est collante et semble désespérée, mais quand vous le mettez au four elle enfle secrète spectacularly.The au gonflement de la pâte de crème est dans le mélange. Tout ce que vous avez besoin est un bras puissant. Ou je suppose que vous pourriez utiliser votre console si vous avez déjà été à la gym aujourd'hui. Et n'oubliez pas de suivre votre recette de pâte à choux à la lettre, mesurer soigneusement tous les ingrédients, en les ajoutant dans le bon ordre, et après la cuisson instructions.I 'm ce qui en fait son plus dur qu'il ne l'est! Ne soyez pas intimidé. Comme je le disais, c'est facile! Une fois que vous avez pâte à choux vers le bas, vous pouvez faire tous les choux à la crème que vous pourriez jamais vouloir dans une affaire de minutes. Mais il ne faut pas s'arrêter là. Vous pouvez essayer l'une de ces élégantes gâteaux français maintenant que vous savez comment faire une pâte à choux. (Comme vous descendez dans la liste, les gâteaux deviennent plus compliquées.) Chouquettes: Ce sont de petites bouffées sans la crème, garnie de gros grains de sucre pour un peu de douceur. Enfants français aiment ces pour les collations, et qu'ils feraient un rapide à fixer le traitement à tout moment. J'ai même laissé mes enfants ont eux pour Puffs breakfast.Cream: OK ceux que vous connaissez. Remplissez vos choux à la crème avec une crème anglaise, crème au chocolat, crème fouettée, ou ce que vous voudrez. Vous pouvez les saupoudrer de sucre en poudre ou arrosez-les de sauce au chocolat ou caramel. Recevez imaginatif, il n'y a pas rules.Eclairs: Ce sont des petits gâteaux rectangulaires faites de pâte à choux. Ils sont traditionnellement remplis de chocolat ou de café crème et de glace avec un fondant au goût similaire. Rhum et éclairs saveur framboise sont parfois fabriqués en France. Religieuse: Une grande bouffée de crème, avec un chou à la crème de bébé à cheval sur le dessus. Les bouffées sont remplis avec différentes sortes de crèmes, les sommets couverts de glace, et peut-être un peu de crème au beurre pour une décoration finale; Profiterole:. Vous avez peut-être eu ces derniers dans un restaurant français. Trois ou quatre choux à la crème sont remplis avec de la crème glacée et sauce au chocolat est drizzled sur le dessus. Bien sûr, vous pouvez le faire avec différentes garnitures et nappages. Yum. Maintenant, c'est un dessert, élégant, ce n'est pas beaucoup de travail à tous les Paris-Brest: C'est un gâteau en forme de roue qui a été faite à l'origine pour commémorer une course de vélo entre Paris et Brest, sur la côte atlantique de la France. Le gâteau est coupé en deux et remplie de crème praliné puis le sommet est saupoudré de sucre en poudre et l'amande slices.Saint-Honoré: Ici, nous obtenons toujours amateur. Une base de pâte feuilletée en couches est surmonté d'une couronne de choux à la crème remplis puis surmonté d'un caramel durci. La crème fouettée est monticule au centre avant de servir. Croquembouche: Le chef-d'œuvre de français choux desserts pâtissiers. Une montagne de choux à la crème remplis sont maintenus ensemble par caramel et décoré de plus, peut-être avec dragées. C'est un gâteau spécial réservé pour les occasions spéciales en France et vous verrez il lors des mariages et baptême parties.Savory pâtisserie de choux PuffsUnswettened peut également être utilisé pour faire des apéritifs français. Bouffées bouchées sont remplis de fromage à tartiner, mousse de saumon, foie gras ou tout autre chose qui convient à votre fantaisie. N'est-ce pas mignon à votre prochaine fête? Si vous ajoutez du fromage râpé à votre pâte à choux vous obtenez gougères. Ils sont aussi très populaires au moment de l'apéritif en France
par:. Kim Steele