Austin Texas Originals

C'est la blague autour Austin que personne n'est réellement né et a grandi ici, c'est juste un endroit idéal pour se retrouver. Mais quand il s'agit de la restauration, il ya quelques originaux Austin indubitables. Voici un échantillon de quelques-uns des restaurants qui maintiennent Austin étrange et bien l'architecture art déco de HamburgersThis West Sixth restaurant de l 'fed.Hut Street remonte à 1939. Homer Hut Hutson a ouvert les Hamburgers Hut en 1969 et il a été aussi fort depuis. Hut fait hamburgers comme Austin fait la musique live: beaucoup d'entre eux avec une touche d'originalité aux bases formidables. Parmi les 20 différents types de hamburgers sont les All-American Buddy Holly et Fats Domino.Hyde Park Bar & GrillThe Big Fork l'est un de ces monuments incomparables Austin excentriques. Université du Texas alun Bick Brown a ouvert Hyde Park Bar & Grill en 1982 dans une maison rose funky sur Duval Street. Et il a vraiment un énorme fourche dans le cadre de son signe. Le restaurant présente non seulement une cuisine de grande qualité, mais aussi le travail des artistes locaux ornent les murs. Le restaurant est cher, en particulier pour ses frites unique et large gamme de vins au glass.Magnolia Café Magnolia Café a le slogan «Tout le monde le sait. Tout le monde va." Cela semble approprié pour ce restaurant qui donne son charme énigmatique de céréales pour petit déjeuner. De la «Désolé - On est ouvert" signe la promesse de 24/8 services, Café Magnolia est complètement Austin. Les gens sont alignés sur les portes autour de l'horloge à deux endroits pour la nourriture qui est réconfortant et l 'delicious.Schlotzsky Cette petite sandwicherie avec des implantations à travers le monde a fait ses débuts à Austin. Oui, une chaîne de restaurants à travers le monde serait normalement contre le grain qui donne Austin son originalité, mais Schlotzskys a fait quelque chose de spécial avec sandwiches depuis 1971. Il ya quelque chose de délicieusement unique à propos du pain au levain suintant avec fromage qui rend cet endroit digne de son Austin originale inclusion.Shady GroveNot trop de restaurants cherchent à ressembler à un parc d'État construit dans les années 1940, mais c'est exactement ce que vous obtenez à Shady Grove sur la route de Barton Springs. Complet avec son bâtiment en pierre kitsch et camp littérale de roulotte Airstream, Shady Grove fasse sa part pour garder Austin bizarre. Il ya effectivement plus de places assises à l'ombre des arbres de noix de pécan sur le patio extérieur qu'il n'y en a à l'intérieur de ce restaurant de circa 1992. Shady Grove a tout, de la nourriture fabuleuse de la musique live. Il est le débranché de la série de concerts hebdomadaires Grove et classiques comme les frites de fromage chili qui font Shady Grove, un endroit où vous avez de l'expérience pour apprécier pleinement. Contrairement à d'autres originaux Austin qui ont répliqué ailleurs, il n'y a qu'un seul emplacement de Shady Grove. Un peu de magie ne peut tout simplement pas être restaurant 'Home Cookin sain sCeci' duplicated.Threadgill commencé comme station d'essence un pays musique Jammin 'en 1933. Seulement à Austin et seulement avec hippies invitant de Threadgill à chanter avec ses crooners de pays pourrait Janis Joplin perfectionner son style et sa voix à brouiller les lignes entre la musique country et de rock. Et il ya de la nourriture. Threadgill a ouvert ses portes en restaurant en 1981, qui sert une cuisine du sud avec une Austin saine torsion
par:. Dane Smith &