BBQ Trucs et astuces pour un bon repas

Saison BBQ est en plein essor. Cuisiner en plein air sur un gril est souvent un Américain temps passe-temps favori d'été. C'est une excellente façon d'expérimenter avec différents types de cuisson et de passer beaucoup plus de temps à l'extérieur avec votre ménage. Nul besoin pour continuer à fonctionner à l'intérieur pour vérifier dîner et passer à côté du plaisir lorsque le gril est en marche. Voici quelques conseils pour barbecue et astuces pour faire de votre temps de cuisson encore moins difficile et tastier.Maintainence de votre gril GrillThe a besoin de se nettoyer de temps en temps, et pas seulement le même, mais la grille du gril. Si vous avez un gril à gaz, d'une bouilloire de charbon de bois ou peut-être un fumeur sur les côtés et le couvercle doit être décapé avec une brosse métallique. Voir le résidu de cette dernière dinde vous avez fumé? Avez-vous envie de poitrine de cette semaine étant dinde aromatisé? Les cendres doivent être retirées souvent sur un gril au charbon de bois, lorsqu'ils sont mélangés avec de l'eau, ils deviennent corrosifs et raccourcir la durée de vie de son grill. Un moyen simple pour aider à ce qui peut être pour tapisser le fond de la grille avec du papier d'aluminium résistant et répandre le charbon de bois sur le dessus de celui-ci. Cela contribuera à rendre nettoyer un breeze.How chaude est votre feu? Griller est plus rapide de cuisson directement au-dessus d'une chaleur élevée. Barbecue est une cuisson plus lente au cours d'une chaleur réduite ou indirect. Le tabagisme est vraiment lente cuisson à chaleur indirecte. Pour déterminer la température de votre feu est, maintenez votre main sur le gril. Combien de temps vous pouvez tenir votre part, il ya une méthode simple de dire la température de votre gril est, 2 secondes, c'est chaud, 3 à 4 secondes est moyennement chaud, de 4 à 5 secondes est Medium.Flavor votre viande la veille de TimeDon't compter sur sauces et les glaçures étant l'arôme principal de la viande. Utilisez-les comme une touche finale au cours des derniers 20 à 30 minutes de cuisson. Au lieu d'utiliser des marinades, des frottements et des assaisonnements pour ajouter du goût. Vous serez en mesure d'utiliser les types commerciaux à travers le magasin ou, éventuellement, un catalogue ou de votre personnel. Vous serez en mesure de faire varier le goût de ce que vous voulez. C'est la partie où le cuisinier arrive à s'amuser et faire preuve d'innovation. Si vous êtes pressé ou à une perte pour une pensée pour une marinade, vinaigrette droit sorti de la bouteille est certainement une solution rapide. Avec ces conseils et astuces pour barbecue, il est possible de faire cuire tout type de viande pour un merveilleux repas cuit sur le grill
par:. Larsen Markston