Comment faire cuire un bœuf juteuse

griller un steak incroyable peut être un peu effrayant. Cependant, il n'est pas aussi problématique que les gens font de l'être. Tout ce qu'il faut pour préparer un merveilleux steak est peu ou pas de préparation . La position de votre CutRelying sur l'endroit où votre coupe est positionné , nous choisirons une approche de préparation. Du point de vue des spécialistes, nous avons huit coupes possibles. Ils sont : surlonge et flanc . Si vous voulez un bon bœuf, vous devrez déterminer où la coupe a été faite . C'est très simple , si votre bœuf est nommé par exemple surlonge . Cependant commerçants utilisent souvent un nom sur mesure. Le meilleur moyen de savoir quel type de viande de bœuf , nous avons demande au boucher . Il sera heureux de vous dire où votre coupe était done.How faire cuire le BeefWhen préparation de la viande , nous avons deux différentes techniques pour garder à l'esprit . Ils sont la chaleur sèche et humide chaleur . Nous allons maintenant jeter un oeil à la liste de ce type de viande est cuite avec les différentes méthodes : Chaleur sèche - Pour la cuisson au gril : bavettes ( cuire rapidement et couper contre le grain) à la chaleur sèche - Pour la friture : . Ordre : bifteck de surlonge . La chaleur sèche - Pour rôtir : debout côte roasts.Wet chaleur - Pour braiser : rôti de palette Vous pouvez avoir une idée de base de pourquoi il est important que nous identifions où la coupe est faite. Préparer la viande est tout au sujet du point d'équilibre entre la réduction de l'humidité et de cuisson assez long pour le collagène peut se fondre dans gelatin.When vous apprendrez où votre coupe a été placée , je vous suggère de rechercher l'une des techniques utilisées pour la préparation de votre coupe. Vous pourriez également vouloir vérifier youtube, pour voir si elles ont obtenu une vidéo détaillée , par exemple , comment Grill | Par: . Jessica Collien