Anecdotes historiques et les origines du barbecue

Un de mes mots préférés est factoid.If vous êtes comme la plupart des gens là-bas, et vous venez de passer le long de s'entendre, je vais parier que vous pensez que la définition est quelque chose comme , un fait intéressant peu connu ou friandise. Eh bien, j'ai pas du tout, je me considère un érudit, mais je me souviens de mon papa Comin 'Home de travail, vers le milieu des années soixante-dix, talkin' about certains yahoo, nom de Ted Turner, qui a fait un morceau sur un spectacle et utilisé factoid comme tid bits d'information. «Saccage de la langue anglaise", je ne peux me souvenir de lui murmurer! Donc, je suis allé cherché. Je fais ça ... beaucoup. Vous avez toute une bibliothèque, maintenant! Juste pour que vous le savez c'est un factoid est un élément d'information erronée ou inexacte, qui se diffuse et si souvent répété, que les gens croient que c'est vrai! Ainsi, un factoid sur le mot factoid est, en soi, un factoid! N'est-ce pas quelque chose? Alors, depuis lors, j'ai essayé d'être un peu prudent sur la façon dont j'utilise mots. Professeur d'anglais à moi, quand j'étais au lycée, est venu avec une jolie dire que je me souviens, aussi. Il a dit: "Bobby, les mots sont les outils et la langue est une compétence. Mais la communication ... c'est un art." J'ai un peu 'that.Anyway aimé, qu'est-ce que cela a à voir avec le barbecue? Eh bien, semble tout type de gens veulent savoir d'où vient ce mot, 'cuz ce n'est pas aussi facile que le mot grill.The barbecue sonne drôle, donc il doit être étranger. Si elle est étrangère, il doit être le français. De plus, nous associons avec les États du Sud, comme la Louisiane, qui, si je me souviens de mon histoire cinquième année, l'habitude d'être une sorte de français. Mais nous aimons à brouiller les lignes un peu plus, comme cet ami d'un ami qui vous dit qu'il a entendu quelqu'un qui a dit cette chose que vous ne vous souvenez pas tout à fait ... ainsi va l'histoire quelque chose comme this.Way en arrière quand, marins français dans les Caraïbes ont vu un cochon qu'on cuit entier dans une fosse et aurait décrit le mode de cuisson à queue barbe, ce qui signifie de barbe à la queue. Plus probablement, il faisait partie de la description, parce qu'ils étaient en quelque sorte impressionnés que n'importe qui peut manger plus que les jambons avec leurs oeuvres! Les Français, être intelligent et tout, utiliser le même mot pour barbecue comme nous le faisons maintenant, donc je suppose que Steve Martin avait tort quand il dit: «ces Français ont un mot différent pour tout!" . Mais les historiens de mots, étymologistes, on les appelle, dire que la barbe à la queue de fées, n'est tout simplement pas le cas. Juste parce que ça sonne proche, ne rend pas nécessairement si ... c'est juste un dénominateur commun dans les explications étymologie populaire. Presque aussi mauvais que des explications pour jurons qui disent qu'ils sont des acronymes ... Devinez à nouveau ou chercher. Je l'ai fait! Maintenant, à cause de nous les Américains likin barbecue si bien et un peu Takin 'comme la nôtre, une autre revendication est que le mot barbecue vient de l'acronyme BBQ, soi-disant de relais routiers et les articulations de la bière avec des tables de billard qui annoncés "Bar , la bière et Cues ". chose la plus stupide que j'ai jamais entendu! Qu'est-ce plutôt 'bar doit annoncer qu'il a de la bière? Et je ne suis jamais allé à celui qui a eu un Swimmin piscine à l'intérieur, donc je ne sais même pas pourquoi vous dites «indices» au lieu de «pool». "Je pense que je vais rouler mon porc sur le bas de la non-bière-Servin 'restoroute pour une belle limonade fraîche et un jeu de repères, ce soir. Vous comin'?" Selon ce conte de fées, l'expression a été réduite au fil du temps à bbcue, puis BBQ, en utilisant IFFY (prononcé "douteux") - imprécis yammering faux et stupide. Peut-être que vous attraperez sur ... mais j'en doute! Donc, tout ce que vous pouvez sortir de ce qui précède est l'orthographe correcte du mot, barbecue, (et oui, je sais ce que le titre de mon blog, et c'est 'cuz tant de gens mal orthographié le!) et des trucs cool à raconter à vos amis et voisins, alors que vous êtes debout autour du feu de barbecue, Burnin' Somethin '! Les origines réelles à la fois l'activité de la cuisine barbecue et le mot lui-même sont , comme vous l'aurez deviné, coupe pas si clair. La plupart des étymologistes estiment que barbecue dérive finalement du mot barabicu trouvé dans la langue à la fois du Timucua de la Floride et les gens Taíno des Caraïbes, qui est alors entré langues européennes sous la forme barbacoa. Le mot traduit par foyer sacré, et décrit une grille de cuisson de la viande, consistant en une plateforme en bois reposant sur sticks.So, maintenant que vous comprenez ce que vous avez été fais au nom de barbecue, est en réalité la profanation du sacré feu de camp, peut-être que vous êtes prêt à apprendre comment faire un barbecue et de gagner l'admiration de vos amis et voisins et peut-être même reconquérir l'amour de votre femme, de ne pas messin 'un autre rendez-vous et learnin «comment faire un barbecue dans le bon sens. .. le Q moyen Bubba
par: Robert "Bubba" QD Lischus