Comprendre les antioxydants dans les baies sauvages

Oxydation et RadicalsOxidation gratuit se produit naturellement à notre corps pour diverses raisons telles que la pollution, la mauvaise alimentation et le vieillissement, entre autres choses. Comme l'oxydation persiste, il crée un excès de radicaux libres dans notre corps qui causent des dommages à nos protéines des organes, de cellules et de gènes. Les radicaux libres flottent autour de nos corps en essayant de remplacer les électrons manquants qui provoque l'oxydation. Des études montrent oxydation d'être la cause de nombreuses maladies, dont le cancer, les maladies cardiaques, le diabète, la dégénérescence maculaire et la maladie d'Alzheimer. Les chercheurs croient que l'oxydation joue également un rôle majeur dans la process.What vieillissement sont des antioxydants suffit de mettre le mot signifie antioxydant contre (contre) - oxydation. Les antioxydants sont un groupe de produits chimiques naturels que notre corps a besoin pour aider à lutter contre l'oxydation. Les antioxydants aident à détruire les radicaux libres causés par l'oxydation et les empêcher de causer des dommages à notre corps. Les antioxydants sont composés de milliers de produits chimiques naturels trouvés dans les aliments. Antioxydants sont la vitamine A, C, E, bêta-carotène, flavonoïdes, phénols et anthocyanes. La recherche montre ces antioxydants naturels pour être très bénéfique pour notre capacité bodies.ORAC ChartOxygen radical absorbance ou mesures ORAC niveaux d'antioxydants solubles dans l'eau dans les aliments et leur capacité à absorber les radicaux libres. Plus le niveau ORAC d'un aliment est élevé, plus la quantité d'antioxydants présents, donc le plus de chance de détruire les radicaux libres et les maladies potentielles qui peuvent affecter le corps. Les aliments qui scores supérieurs à 40 sont considérées comme extrêmement élevé. Baies avec des pigments sombres ou rouge ont tendance à marquer le plus sur les avantages chart.Health ORAC d'antioxydants dans BerriesStudies montrer consommant une alimentation régulière riche en antioxydants aidera à prévenir de nombreuses maladies dont les maladies cardiaques, la dégénérescence maculaire, accident vasculaire cérébral, la maladie d'Alzheimer, le cancer, le diabète et plus. En particulier, selon des recherches du anthocyanes offrent de nombreux avantages pour les humains, y compris la santé cardiovasculaire, la conservation de la mémoire, la vision améliorée et une réduction du risque d'hypertension. Une étude menée par Gary Stoner Ph.D., de l'Université de l'Ohio montre à quel point les baies sont puissants dans leurs capacités de lutte contre le cancer. Au cours de l'étude, deux groupes de rats ont été injectés avec des niveaux élevés d'agents causant le cancer, un groupe a été laissé seul et l'autre a été nourris avec un régime riche en antioxydants des baies, framboises spécifiquement noires. Les résultats ont été écrasante avec 60% -80% de moins malignes, les tumeurs cancérigènes trouvés dans les rats nourris avec un antioxydant riche de fruits régime rempli. En bout de ligne, garder les petits fruits dans vos sources de diet.Great quotidienne d'aliments AntioxidantsMany sont d'excellentes sources d'antioxydants, y compris les fruits et légumes. Certaines des meilleures sources se trouvent dans les baies, en particulier les baies sauvages. Les baies de couleur foncée ou rougeâtre ont tendance à avoir les meilleures sources d'antioxydants. Bien que les bleuets sont connus pour être riches en antioxydants, de nombreux autres baies ont d'importantes quantités supérieures d'antioxydants en eux. Parmi les plus antioxydants baies riches de la planète comprennent myrtilles sauvages, myrtilles sauvages, cassis, framboises noires et airelles. Airelles ont fait plus d'antioxydants que toute autre baie dans le monde, y compris les baies d'açai. Airelles peuvent être trouvés en ligne à Northwest sauvage FoodsSources: Holloway, Patricia, Roxie Dinstel et Roseann Leiner. Université d'Alaska Fairbanks. Département de plantes, d'animaux et des sols Sciences.Oregon State University. Département des sciences alimentaires et TechnologyStoner, Ph. D. Gary. "Framboises noires montrent défenses multiples dans Lutte contre le cancer." Recherche Direction de la Communication à l'Université de l'Ohio
par:.. Tglamonte