Rosé Champagne - More Than One Way To Enjoy rose pétillant

Pas de doute, champagne rosé, autrement connu comme le champagne rose, est certainement le seul à aller à ces jours. Comme le nombre de marques sur le marché monte et plus il est de plus en plus déconcertant pour savoir lequel choose.So vous pouvez souvent déçu quand vous achetez un champagne qui n'est pas vraiment ce que vous espériez de for.That pourquoi il est utile de comprendre qu'il ya deux façons très différentes de faire de rose. Si vous savez à propos de cette vos chances de faire le bon choix à chaque fois aller manière up.By loin le type le plus commun de champagne rosé est «Rosé d'Assemblage'Assemblage (prononcé asomblarge) signifie« mélange »en français, et c'est précisement ce que qu'ils font. Les fabricants de champagne prennent le vin toujours blanc issu du jus de raisin pressé et puis tout ce qu'ils font, c'est se fondre dans un peu de vin rouge tranquille (réalisés dans la région de Champagne, bien sûr). Ensuite, ce mélange est ensuite soumise à la procédure normale de production de champagne qui produit les bulles et transforme le vin en rosé champagne.Another chose que vous devez savoir, c'est que la Champagne est la seule région viticole en France autorisé à faire du vin rosé comme ça, partout ailleurs en France, il doit être fait en utilisant ce qu'on appelle le Rosé de Saignée technique. Saigner »en français signifie à saigner et c'est la façon habituelle pour produire des vins rouges et rosés. Elle implique le pressurage des raisins et en laissant le raisin noir peaux trempe dans le jus de presse jusqu'à ce que la couleur de les saigne »les peaux dans le jus transformant progressivement plus sombre. Champagne faite de cette façon est normalement assez d'une couleur rose foncé et très fruité plein de flavours.In contraste champagne rosé faite par la technique de mélange est généralement de couleur plus pâle et plus délicate en saveur que si elle est faite par la méthode de saignée. La couleur exacte et le goût dépendent de la quantité de vin rouge qui est ajoutée: plus la quantité de vin rouge, plus la couleur et plus le 10% de vin rouge flavours.Approximately est typique. Si vous ajoutez beaucoup plus que ce que vous aviez fini avec quelque chose de plus proche d'un rosé de saignée qui n'est pas ce que ce type de rosé est tout about.To vous donner un point de référence, Moët & Chandon, Mumm et la plupart des autres champagnes rosés sont rosés d'assemblage. Maintenant que vous avez vu qu'il ya deux types de champagne rosé, qui vous donne la possibilité d'opter pour le style que vous like.Personally j'irais pour un assemblage rosé à l'apéritif avant un repas, surtout si c'est le jour d'un beau, chaud, l'été. Ce type de rosé semble juste fraîche et lumineuse et droite pour juste ce genre de moment.If vous mangez et vont s'asseoir et de vraiment savourer le champagne alors je pense que ce serait un rosé de saignée pour me.if vous êtes prêt à faire un essai, vous verrez que d'un rosé de saignée ira à merveille avec beaucoup d'aliments différents, même les viandes rouges plus essayer avec pigeon, agneau et boeuf même. À peu près la seule chose qui serait trop pour un rosé de saignée serait un steak plein sur ou un ragoût de boeuf riche dish.Anyway, c'est entièrement à vous, donc tout ce que vous aimez est right.So qu'est ce que cela signifie ? pour vous ..... Eh bien, la première chose à faire est de décider lequel des deux styles convient à votre goût - plus pratique champagne potable nécessaire J'ai peur! C'est un travail pourri, je sais, mais quelqu'un doit le faire it.Because plus le champagne rosé est rosé d'assemblage, ce qui est presque sûr d'être le style que vous aurez rencontré déjà. Si c'est le cas, le défi est à la recherche d'un rosé de saignée prochaine fois, juste pour que vous sachiez l'autre tastes.Next, quand vous avez ce que c'est clair, vous pouvez expérimenter avec d'autres marques comme cela jusqu'à ce que vous trouviez celui ou ceux qui sont parfaits pour vous
par:. Jiles Halling