Dégustation de Champagne Conseils

Voici quelques conseils pour mieux profiter de toutes les attractions de champagne: Conservation de Champagne: Champagne garde son calme dans une cave aérée à une température d'environ 12 º C. Il doit être stocké horizontalement loin de la lumière qui pourrait endommager le champagne. Les bouteilles de champagne doivent être manipulés avec précaution en évitant le move.Temperature de ChampagneChampagne se boit frais mais jamais glacé. Champagne doit être placé dans le réfrigérateur au moins trois heures avant de servir. Pour cela, le bas du réfrigérateur est idéal. Une température de 8 ° C est recommandé pour la plupart des champagnes millisimes pas jeune et dynamique. Pour champagne millésimé ou rose, une température de 10 à 12 º C est plus approprié. Si vous manquez de temps, vous pouvez mettre le champagne dans un seau d'eau et de glace, la température sera dans quinze ou vingt minutes. Évitez congélateur qui altère la saveur en raison de sa trop froid violent.The verres de champagne Le conteneur idéal pour la dégustation verre tulipe de champagne. Évasée, large et haute, il permet aux bulles de se déplacer à volonté et de préserver et de restaurer plus de saveurs que ne le font les coupes aux bords trop larges. A défaut verres tulipes, vous pouvez également utiliser des verres de dégustation spécialement conçus pour la dégustation du vin. Nous trouvons ces lunettes dans les magasins spécialisés dans des prix très abordables. Quel que soit le type de lunettes, elles ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle car il laisse des traces de produit qui tue les bulles de champagne. Si c'est encore le cas, il sera relaver verres avec de l'eau chaude, puis sécher sur une grille. Le lavage des mains et l'eau chaude est recommended.Open le champagne: Après avoir retiré la bouteille du seau et après avoir soigneusement essuyé, maintenez-le fermement incliné. Retirez le bouchon et le muselet, puis tournez lentement la bouteille dans sa main droite tout en maintenant une PAC forte avec sa main gauche jusqu'à ce que le gaz s'échappe. Il vous reste plus qu'à enlever le bouchon! Champagne TastingTake le temps de regarder dans votre verre de champagne par le pied. Les différentes couleurs pour différents types: un jeune champagne jaune pâle au blanc au noir et vert ou gris au blanc blanc. Les bulles peuvent être plus ou moins nombreux, mince, tranchant ou diffus et lent comme champagnes. Sentez le champagne tournant doucement dans votre verre, puis qui a pour effet de libérer son arôme et enfin goûter maintenant | Par: golfjk