Caves Dragonette

Le logo Cellars Dragonette représente le vieux symbole alchimique pour la «élixir de vie» ou «or potable», et même si fondateurs John et Steve Dragonette et ami proche de Brandon Sparks-Gillis, ne promet pas de l'or liquide, ils faire promettre la plus haute qualité et la pureté des plus beaux vignobles de Santa Barbara County et la côte centrale de créer leurs vins. Leur rêve a toujours été de rendre le vin eux-mêmes, du vignoble à la bouteille, et aujourd'hui chaque bouteille qui laisse Dragonette cave est 100% produite par leur famille members.Tasting Note: Le nez est chargé avec des fruits frais et pur de la pêche, abricot, poire, coing et crémeux avec des notes de sorbet mangue. Les saveurs de construire, et des arômes de paille, pierre humide, et la noix de coco fraîche émergent avec un fumé subtil et une fraîcheur mer-air salé. En bouche, le vin est puissant, avec une belle glycérine bouche-revêtement et la richesse fruitée. Les arômes rappellent le fruit abondant trouvé dans le nez, le vin se termine par magnifique acidité propre et un baiser rafraîchissant de miel. Exubérant, mais légère et fraîche à la fois. Luscious et délicieux! 25,00 $ bottle.As Josh Raynolds du International Wine Cellar de Stephen Tanzer (CBI) écrit dans le numéro 153, novembre /décembre 2010 ", jaune vif. Plus profonde et plus mûre que la Santa Ynez embouteillage, affichant des senteurs de poire mûre, de melon et de pêche blanche, avec des notes de miel et les épices. Souple, verger juteux et des arômes de fruits de la fosse sont donnés ascenseur et la colonne vertébrale par l'acidité sournois et ramasser une qualité florale avec de l'air .... Comme Josh Raynolds du International Wine Cellar de Stephen Tanzer (CBI) écrit dans le numéro 153, novembre /décembre 2010 ", saturés rubis. Un bouquet enivrant affiche un tableau de fruits rouges et noirs, floral et ses qualités d'épices, avec fumé sous-jacent. Ensuite, douce et pleine de sève, offrant framboise fraîche et mûre avec une note exotique de violette confite. Spicy et précises sur la finition, ce qui est impressionnant parfumé et très long. Aussi complexe que ce vin est aujourd'hui, je serais prêt à parier qu'il serait récompenser au moins cinq ans d'patience.Here sont les notes de dégustation de Dragonette sur la MJM: Grande échelle, mais incroyablement léger sur ses pieds pour un tel grand gars, jamais lourd ou écoeurant . Arômes intenses de fruits noirs et bleus, de vanille, de cèdre et d'autres plus légers, pain d'épices de bois sont mélangés avec des notes de viande séchée et des matières premières. Le vin est ample en bouche, l'affichage, un torrent de mûres, de bleuet et de kirsch dans un mélange crémeux milk-shake-like de saveurs. Le vin a une grande profondeur et concentration, s'attardant sur le palais avant que les tanins solides mais mûrs et une acidité rondes arrivent à les mener à la finale longue et distinguée. MJM serait mieux servi avec des plats fortement aromatisés de boeuf ou de gibier (chevreuil vient à l'esprit), avec ou sans sauces (poivre, bordelaise) ou forte fromage bleu. C'est bon pour son propre aussi. Bien sûr, MJM bénéficierait de plusieurs années de vieillissement, si vous pouvez garder vos mains. Nous vous suggérons d'acheter several.To inscription Dragonette pour une tête de goût à leur salle de dégustation. Ils sont ouverts du jeudi au lundi 11 heures-17 heures, ou sur rendez-vous. Venez rencontrer les vignerons dans ce nouvel emplacement dans la première destination des vins de pays de Los Olivos
par:. Santa Ynez Wine Club |