Wine and Dine - Voici une liste de vins et les aliments à aller de pair avec - Vin Conseils

Le vin et les vignobles sont superbes et le travail difficile aussi que la compréhension de toutes les variétés de vins du monde entier. D'autres personnes savent vin rouge et blanc, rose ou rose.Principles maximun de tri du vin et de l'information des vins aptes à les repas ou les viandes ne sont pas tricky.Your connaissances sur les vins ne vient pas de boire difficile ou votre père comme marchand de vin, pour ceux qui ne pensent pas. C'est l'identique, par exemple, ne pas porter robe noire convenable de Tamara Bewick à la réception royale, la femme, qui ne travaille pas, mais 25 années est sur scène sociale avec des connaissances de base sur les règles sociales et en prenant exemple de faux pas en retard Lady Diana , qui a été worker.Some principes sont simples comme bonjour difficiles, quelques faits sur les principes appropriés que vous avez besoin de découvrir et quelque chose que vous ne pouvez pas lern jusqu'à ce que vous aurez les oreilles et les yeux open.Wine ne se termine jamais school.Cooking up ou de commande et tableau réglage , votre pansement et l'option de clients intelligents approprié est un facteur, à la découverte du vin le plus bénéfique avec vos plats individuels et votre menu dans son ensemble est assez un thing.If supplémentaire votre purgent un repas léger, un vin léger suffira. Mon cousin Andrew dit, il n'est pas intéressé à l'archéologie pour visiter l'Afrique du Nord, mais j'ai dit à mon récent dîner, qui Goga est de penser à un demi-siècle artefacts.Wines archéologiques du Kazakhstan ne sont pas très bien connus, mais ils sont matchs épicés et épicé et sucré avec des plats épicés. Le sucre renforce les épices. Aussi étrange que cela puisse paraître, un curry va bien mieux avec un Gewurztraminer que d'avoir un rouge tannique! Si vous servez un repas gastronomique avec beaucoup de magie culinaire, sauces, marinades fortes épais ou de la viande, vous avez besoin d'un élégant bien construit, le vin, puissant pour faire ressortir toute la saveur subtile de votre cooking.In le cas où vous faites une stratégie d'allocation des places de table, prévoient également l'ordre du vin. Clashing deux vins et le manque d'informations sur l'ordre de vin est faux pas trop que deux femmes de 1 hommes se sont rencontrés lors du dîner ou dans les vêtements identiques. Ne pas oublier une règle simple sur le vin - il ya valide, la qualité va généralement en finale, donc, jeune vin est juste avant le vin beaucoup mieux et plus, la lumière, rose, blanc rouge avant 1, Unbottled juste avant à l'intérieur de la bouteille. Et 1 règle très simple - vin rouge n'est pas vraiment aimerait être mélangé avec du fromage de fromage. Pour des raisons - les tanins dans le vin rouge améliorent la saveur amère de cheese.And menant plat aigre-douce avec du vin doux supplémentaire, pls, ne font pas assez that.Sweet. Faites correspondre les couleurs - fromage léger, vin léger, viande brune, vin rouge, chocolat, wine.Wine rouge et de viande WhiteQuite blanc sec: Muscadet, Vend e vins, Saumur, Sauvignon, Cheverny, Haut Poitou, Pouilly-fum, Sancerre? , sec Bergerac, Gaillac, Coteaux-du-Languedoc, Petit Chablis. Ceux-ci se marient parfaitement avec les huîtres, les crustacés, les mollusques et certains types de fruits de mer. - Blanc sec:?? Muscadet, Vouvray, Sancerre, Pouilly, Chablis, Riesling, du Jura et vins de Savoie, C tes-du-rhône, Bandol, Bergerac, M con, Clairette. Ceux-ci vont bien avec du poisson, de la viande froide, des légumes froid et les entrées de poisson, la volaille et les abats - Rose et lumière [très moderne aujourd'hui] sec ros:.? Anjou, Touraine et vins de Provence, Bordeaux et Bordeaux clairet vont incroyablement bien avec chaud ou froid plats d'entrées et un cours comme la pizza, des herbes ou des plats spécifiques à base de fromage, et une cuisine méditerranéenne en général. - Lumière rouge: Gamay Touraine, Sancerre, Menetou, vins Orl Ans et Pinot Noir d'Alsace vont bien avec les entrées chaudes, volailles, viandes blanches et fromages à croûte molle, et faire une belle alter avec des poissons. - Sweet blanc: Sauternes, Muscat, Monbazillac, Vouvray, Gewurztraminer avec le comme aller bien avec le fromage (surtout fromage contenant des herbes par exemple persil) et desserts - rouge RedTannic:. Cabernet, Saumur-Champigny, Bourgueil, Chinon, M con? , Saint-Joseph, Bandol, Fitou et Saint-Chinian vont bien avec les entrées chaudes, ragoût, viandes rouges, gibiers et certains desserts (avec des pêches ou des poires cuites) - Bourgogne rouge:. Côte-de-Nuits, Chambertin, Vosne? ?-romaine e, Pommard et Volnay vont bien avec les volailles, les viandes blanches, gibiers à plumes et de la viande rouge - Bordeaux:. Grave, Pessac-L ognan, M doc, Pauillac, Margaux, Saint-Emilion, Saint-Julien et Ch? ? Châteauneuf-du-Pape ira bien avec le gibier, la viande rouge comme l'agneau, le canard et lièvre
par:. Frannk Stottzem