Salé Riz et oeufs Recette

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson total : 12 minutes Portions: 4Ingredients de savoureux riz : 2 cuillères à soupe de ghee (voir Note) ou d'huile 1 oignon, haché finement 1/2 poivron rouge, finement chopped10 oignons de printemps , émincé 2-3 petits piments rouges, épépinés et hachés finement 2-3 gousses d'ail , hachées finement 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 125 g (4 oz ). chinois de porc grillé , haché finement 6 oeufs, légèrement beaten4 tasses ( 740 g /1 1/2lb ) froid cuit du riz au jasmin 1-2 cuillères à café de sauce d'assaisonnement 1/3 tasse (20 g/3/4 oz ) de coriandre flocons d'oignon , de garnishDirections de savoureux riz . 1. Si vous voulez commencer à cuisiner savoureux riz, gardez à l'esprit ces lignes directrices. Chauffer d'abord le wok jusqu'à ce qu'elle devienne chaude, puis ajouter le beurre fondu et faites-le tourner autour d'enduire le côté. Puis remuer- faire frire l'oignon , le poivron, l'oignon de printemps, le piment, l'ail et le gingembre à feu moyen -vif pendant environ 2-3 minutes, ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits mais pas brun . Puis ajouter le porc grillé et mélanger pour bien combine.2 . Après cela, réduire le feu , puis versez les œufs battus . Assaisonnez avec du sel et du poivre. Incorporer délicatement le mélange d'œufs jusqu'à ce que k est crémeuse et presque réglé. Ensuite, ajouter le riz et remuer doucement à la poêle à intégrer tous les ingrédients et chauffer le mélange à travers . 3 . Ensuite, saupoudrez avec la sauce d'assaisonnement et incorporer la coriandre . Servir le riz salé aussi rapidement que cela est fait, arrosé avec de l'oignon Valeur flakes.Nutritional pour savoureux riz : Protéines 15 g; Lipides 20 g; Glucides 60 g ; Fibres alimentaires 3,5 g; Cholestérol 295mg ; énergie 2105kJ ( 500cal ) Remarque pour le porc savoureux riz : Ghee est une forme de beurre clarifié . Il est le principal type de graisse utilisée dans la cuisine indienne et est disponible dans la plupart des supermarchés
par: . Shirley M. Duran