Cuisson de vacances: Gain de temps Conseils et plus

Il n'ya rien de mieux que l'odeur sucrée et délicieuse saveur des tartes fraîches faites maison, des gâteaux et des biscuits ... surtout pendant les vacances. Cuisson pour les vacances devrait être à la fois enrichissante et amusante. Donnez à vos enfants impliqués. Demandez-leur de vous accompagner lors de l'achat des ingrédients ... faire un jour sortir et aller déjeuner. Il fera le jour plus utile et sera également obtenir vos enfants intéressés à réellement aider à préparer votre famille friandises préférées. Vous pouvez toujours prendre la solution de facilité et acheter Mme Sara Lee desserts prêts à l'emploi ou Smith. Mais bien sûr, il n'est tout simplement pas le même que celui fait à partir de zéro, et certainement pas autant de plaisir. Si vous êtes comme moi ... vous voulez que tout festive, spéciale, et de la maison. L'arôme de délices maison de cuisson dans la maison me donne un sentiment chaud et floue. Il ya beaucoup de conseils utiles pour sucrer votre expérience de cuisson de vacances. Et avec les nouvelles tâches de l'achat de cadeaux, la décoration et la planification de vos événements de vacances, quelques conseils utiles vous seront utiles ... surtout si il vous fait gagner du temps dans la cuisine. Voici quelques-uns de gagner du temps Conseils de cuisson des gâteaux non glacés peut être congelé jusqu'à 4 mois, mais pas plus. Pour congeler les gâteaux fourrés, placez les couches refroidies sur les plaques à pâtisserie, puis congeler jusqu'à consistance ferme. Transporter les couches de grands sacs de congélation, puis mettez-les dans un emballage pour congélation. des anges et des gâteaux mousseline de soie peuvent être congelés pour un maximum de 3 mois. Le fragile éponge texture peut s'effondrer et à se détériorer s'il est stocké dans un congélateur plus longtemps. Desserrez wrap et gâteaux de dégel à la température ambiante pendant 3 heures avant de les glacer et le service. Tartes aux fruits maison peuvent être congelés pour un maximum de 4 mois. Pour les tartes cuites au four ... laissez-les refroidir complètement. Conservez-les dans des sacs de congélation, puis mettez-les dans un emballage pour congélation. Décongeler à température ambiante pendant 3 à 4 heures avant de servir. Pour les tartes crues ... il est préférable de ne pas couper des fentes dans les sommets de la croûte ou à la brosse avec du blanc d'oeuf jusqu'à ce que la décongélation. Avant de monter tartes, traiter fruit de couleur claire avec l'acide ascorbique couleur gardien. Assemblez tartes dans les moules métalliques. Conserver dans un grand sac de congélation, puis mettez-les dans un emballage pour congélation. Pour cuire une tarte congelée ... déroulez, et couvrir de papier d'aluminium. Cuire au four à 450 degrés pendant 15 minutes. Réduire la température à 375 et cuire au four pendant 15 minutes. Retirer le couvercle et cuire au four pendant 55 à 60 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée. Pâte à biscuits peut aussi congeler ainsi pendant 4 à 5 semaines. Pour le sucre et le beurre biscuits ... diviser la pâte en petites sections et la forme dans les journaux. Double envelopper les journaux avec une pellicule de plastique. Lorsque vous êtes prêt à cuire les biscuits, tranche le journal de la pâte à 1/4 de pouce tranches avec un couteau pointu. Un couteau électrique fonctionne très bien pour cela. Pour la pâte à biscuits de chute ... voici une excellente idée. Et n'oubliez pas, vous pouvez le faire 4 à 5 semaines à l'avance. Rouler cuillerées de pâte en boules et les déposer sur une plaque à biscuits recouverte de papier ciré et mettre les feuilles dans le congélateur pendant environ une heure. Ensuite, placez les boules de pâte dans un grand sac de congélation refermable. Lorsque vous êtes prêt à utiliser, vous pouvez faire cuire les boules de pâte surgelée à la température normale sans décongélation. Il suffit de faire pour vous que vous ajoutez quelques minutes au temps de cuisson. Remarque importante: Assurez-vous toujours pour que vous étiquetez tout avant de le ranger dans le congélateur. Quelques rappels de cuisson des conseils desserts glacés utiles: Pour faire servir plus facile desserts glacés, plongeon couteau dans l'eau chaude avant de trancher Cookie Astuce: Permettre aux plaques à biscuits légèrement refroidir entre chaque lot cuisson à la prévention des cookies aplatissement et de ne pas tenir la forme. Pans de cuisson en verre: Pour de meilleurs résultats, lorsque vous utilisez des casseroles de cuisson en verre, toujours réduire la température du four de 25 degrés. Croûte dorée: Donnez tartes partiellement cuits une croûte dorée en brossant les bords avec un blanc d'œuf légèrement battu. Pumpkin Pie Astuce: Pour les vrais tartes à la citrouille maison, la cueillette de la citrouille de taille est important. Une citrouille 6 livres fait environ 2 tasses de pâtes. A 15 onces de citrouille est égal à la pâte environ 1 et 3/4 tasse. Croûte Astuce: trop de farine ou de l'eau feront une croûte dure, alors que trop de graisse, il sera trop friable. Bâtons de cannelle: Ils ont juste un arôme agréable et peut également infuser friandises de vacances festives avec appel goût. Pour une boisson épicée, laisser mijoter avec du cidre. Un bâton de cannelle peut également être utilisé comme un agitateur pour chocolat chaud, café ... ou l'un de vos boissons préférées. Juste quelques conseils simples comme celles-ci peuvent soulager le stress un peu de l'agitation de la holidays.Joy et paix à vous cette saison de vacances
par: Tammy Embrich